Fruit
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Les erreurs à éviter absolument au moment de récolter tomates et courgettes
Les moments idéaux pour commencer la récolte de tomates et courgettes pour éviter les erreurs courantes Récolter les tomates et les courgettes au bon moment est fondamental pour garantir des fruits savoureux et une récolte prolongée.
FINANCIERS AUX FRUITS D'ETE
Il vous reste des blancs d’œufs après une glace, une crème pâtissière, une brioche ou une mayonnaise ? Ne les jetez pas ! Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez réaliser de délicieuses petites douceurs : des financiers! Moelleux à cœur, légèrement.
Tiramisu aux mirabelles
La saison des mirabelles a débuté et avec elle le défi de trouver de nouvelles recettes pour célébrer ce fruit délicieux mais éphémère.
Roulé abricots et mascarpone
Vous savez ce que j'adore dans la cuisine ? Créer des desserts aussi beaux que délicieux ! Grâce au tapis crispy une belle innovation de chez Guy Demarle , je vous partage un roulé qui allie douceur , fraicheur ,un petit côté fruité irrésistible et sa.
Tarte aux abricots à la crème d’amande à la verveine
Une tarte aux abricots à la crème d’amande à la verveine, une petite merveille en bouche avec cette délicate saveur de verveine qui se dégage dans la .
Gâteau à la noix de coco et cerises
J'ai toujours aimé les cakes avec les grosses cerises rouges confites.
Cake anglais *
Ce cake anglais, fourré de fruits confits de la région d'Apt macérés (ou non) dans du rhum ambré est un vrai délice.
Galettes à la mélasse, aux flocons d’avoine et dattes sans lactose
Les galettes à la mélasse ont pour plusieurs un petit goût d’enfance.
MELASSE DE GRENADE
En pleine saison de la grenade, une petite recette issue de la cuisine iranienne pour accompagner des plats comme le poulet, et des salades : mélasse de grenade, vinaigre d'alcool, huile d'olive, sel et poivre et sumac.
GATEAU MOELLEUX AUX POIRES
Un bon gâteau, généreux et doux, le moelleux aux poires, facile à réaliser et inrâtable.
TAJINE D'AGNEAU AUX FIGUES SÈCHES
La cuisine, c'est l'expression quotidienne de l'identité de chacun, ses origines, ses voyages, ses rencontres, en un mot : son ouverture.
POMMES AU FOUR RAFFINÉES
Prenez au choix les pommes que vous aimez pour en faire une petite recette appréciée de tous, les pommes au four.
POMMES CUITES BIS : AUX NOIX VARIÉES
En panne de raisins secs, j'ai cherché à combler le trou des pommes évidées.
CRUMBLE MYRTILLE SAUVAGE ET POMME
La vedette de notre repas de Noël, le crumble de myrtille sauvage (arrgghh !) et pomme, fut bien venu après un repas riche en émotions ! Beaucoup de fruits l'on rendu léger, léger.
MA TARTE ALSACIENNE AUX POMMES
Et de trois ! Ayant 3 kilos de pommes rouges excellentes à écouler, voici la troisième recette aux pommes de l'hiver.
Ce que je bois pour rester hydraté pendant la canicule (testé et approuvé)
Les meilleures boissons pour vous hydrater efficacement pendant une canicule intense Quand le mercure grimpe, s’hydrater devient essentiel.
Comment je conserve mes mirabelles (et les déguste toute l’année)
Conservation des mirabelles : méthodes simples et efficaces pour profiter de ce fruit toute l’année La mirabelle, ce petit fruit doré au goût sucré, évoque souvent les douceurs estivales.
Blanc Manger
Petit voyage dans les îles avec ce blanc manger aux fruits de la passion, cela me rappelle les souvenirs culinaires de la Martinique.