Fruit exotique
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Brioche aux kumquats confits pour l'épiphanie
Découvrez comment réaliser une jolie brioche pour l'épiphanie : aromatisée avec des kumquats confits, c'est un rayon de soleil qui éclaire l'hiver maussade.
Salade d'Oranges et Bananes à l'Anis
2023 a tiré sa révérence, la nouvelle année est désormais entamée.
Panna cotta à la vanille et sa compotée caramélisée ananas mangue
Entre Noël et jour de l'an j'ai eu le plaisir de recevoir un colis de fruits surgelés de la marque Fresh cueillette .
Gâteau moelleux à la banane
Il vous est sans doute déjà arrivé de vous retrouver avec quelques bananes noircies que personne ne veut finir.
Réinterprétation de YUKI d'après Masatoshi Takayanagi : sablé aux amandes, marmelade de yuzu, biscuit Joconde, crème au miel, mousse au yuzu, gelée de yuzu
<<Lorsqu'un pâtissier japonais s'applique à son art, il est souvent question de précision, de rigueur, de goûts justes et d'équilibre.
Cabosses au chocolat et fruits de la passion
Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette bien gourmande et qui a bien été appréciée.
Salsa à la lime et mangue
Lors de mon voyage en Équateur, les fruits croulaient sous l'abondance, si bien que je me suis permis de les utiliser sous différentes angles.
Curry de Poulet à l'Ananas WW
Curry de poulet à l'ananas, un savoureux plat léger à base de poulet et ananas au curry, facile à réaliser pour un repas léger.
Galettes individuelles amandes ananas coco
Voici une autre variété de galette, mon mari y a goûté et lui qui déteste l'ananas et la coco a beaucoup aimé.
COCKTAIL litchis, baies de goji, champagne et gingembre
Recette du cocktail aux litchis, baies de goji - gingembre au champagne.
Compote banane - kaki - vanille - muscade
Normalement, je n'ai qu'à mettre les photos et c'est bon! parce que vous savez tous faire de la compote, du moins j'espère pour.
Mini blinis à la crème de pistache, saumon fumé & grenade
Facile à réaliser, équilibrée et gourmande, cette recette tout en fraîcheur et haute en couleurs met merveilleusement bien en valeur le Saumon Fumé.
Panna cotta à la mangue et gingembre
Je vous invte à ma table pour y découvrir la recette de cette panna cotta à la mangue et au gingembre La panna cotta, un dessert italien classique,.
Huîtres au citron combawa, grenade et poivre de Kâmpôt - Une entrée exotique et savoureuse
Découvrez comment préparer des huîtres au citron combawa (ou combava, les 2 sont admis), grenade et poivre de Kâmpôt, une recette épicée originale et raffinée qui marie les saveurs de l’huître, la grenade, et le citron combava.
Clafouti aux litchis avec le cake factory
Ingrédients : 150 g de farine 70 g de sucre 30 g de poudre d'amande 3 oeufs 30 cl de lait demi-écrémé une petite boite de litchis dénoyautés Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande, les oeufs et le lait.
...Carpaccio de Saint-Jacques au kaki et fruits de la passion, tous en cuisine menus de fêtes Cyril Lignac...
Je vouspartage aujourd'hui la recette du carpaccio de Saint-Jacques au kaki et fruits de la passion de Cyril ! Temps de.
Cocktail ginger et ananas
Voici un délicieux cocktail sans alcool , parfait pour les fêtes de fin d’année.