Épice
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Cake à la confiture d’agrumes, noix de pécan et épices
Voici un cake parfumé aux épices de pain d’épices et cuisiné avec de la confiture maison d’agrumes… ici j’ai utilisé une confiture mandarine /citron vert que j’avais préparée.
La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Zoom sur le macis
Vous avez déjà entendu parler de cette épice qu'est le macis ? Cette épice, souvent méconnue, se cache pourtant dans votre placard à épices
Riz aux lentilles et pois chiches à l’égyptienne
Un plat savoureux et réconfortant où les épices subliment l’alliance parfaite du riz, des lentilles et des pois chiches.
Poires rôties aux épices
Ingrédients 2 poires 2 tranches de pain d’épices 2 étoiles de badiane baies de genièvre, vergeoise, cannelle remplacée par de la vanille car l’homme de la maison n’aime pas cet épice Préparation : …
Couscous au four - balade marocaine
Une version de couscous qui sort des sentiers battus et que je vous conseille vivement de tester même si certains pourraient crier au scandale.
Filet de poisson et poireaux au curry
Une épice qui parfume tout le plat… Ingrédients : 4 filets de poisson (lotte, dorade….
Soupe de lentilles corail aux épices
La lentille corail est une lentille à la jolie couleur rose saumon qui donne une touche colorée aux plats.
Lassi à la mangue et aux épices
Vous avez déjà goûté à la magie d'un lassi à la mangue ? Cette boisson indienne, onctueuse et parfumée, est un véritable voyage pour les papilles.
Chakchouka Boulettes de Viande
Chakchouka boulettes de viande, une chakchouka à base des tomates mijotées, des épices parfumées, idéal pour un plat riche en saveurs.
Trempette crémeuse aux carottes
La trempette crémeuse aux carottes est une alternative saine et savoureuse aux trempettes traditionnelles.
Escalopes de poulet à l'indienne
Envie d'une douce incursion au Moyen-Orient? Avec ces escalopes de poulet à l'indienne, c'est un petit voyage gustatif qui vous attend, avec une foule d'épices et de saveurs riches en surprises!
Saumon à la crème de coco et citron vert
Ce petit plat de poisson tout simple et délicieux vous fera voyager le temps d'un repas.
Brochette de poulet aux épices
Un régal ces brochettes de poulet aux épices ! Pour 3 brochettes, il vous faudra: - 1 gros blanc de poulet - 1 cc de paprika de mon partenaire Samba Vanilla - 1/2 cc de curry de mon partenaire Samba Vanilla - 1/2 cc de curcuma de mon partenaire Floribis.
Chou rouge aux épices
Ce chou-rouge aux épices est un plat typique de la cuisine Allemande, qui vous surprendra en bien, par ses saveurs originales et relevées.
Curry de poulet aux pommes
Cette recette de curry de poulet aux pommes est délicieuse et très simple à préparer.
Butternut au four rôtie aux épices
Ma recette simplissime et succulente de rondelles de courge butternut rôties au four, et assaisonnées de mélange à pain d'épices.
Tarte courgettes épices
Dans cette tarte courgettes épices, vous ne trouverez ni crème fraîche ni fromage.
Samosa aux épinards
Ces Samosa aux épinards sont des beignets d'origine Indienne, farcis avec un mélange d'épinards, de pomme de terre et d'épices torréfiées.