Épice
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Tarte aux poireaux et sa pâte brisée aux 4 épices
Pour une tarte de 8 parts: 1 pâte brisée ( voir recette ici ) 1cc de 4 épices 2 gros poireaux 3 oeufs 200g de crème fraîche 60g de fromage râpé sel, poivre 2 cs d'huile d'olive Préparer la pâte brisée (voir le lien vers la recette) en y ajoutant le 4.
Pain d'épices
J'adore cette odeur de Noël dans la maison dès que viens décembre et que je préparer un pain d'épices! La recette est ultra simple, le plus compliqué est d'attendre 12h avant de déguster;-) Pour un grand pain d'épices ou 12 petits cakes: -250g de miel.
Galette de courgettes au Panch Phoran
J'ai reçu un coffret d'épices en cadeau avec des mélanges d'épices de chez épices de cru.
Boulettes de viande aux tomates et petits pois et épices
Une recette d'inspiration des tajines du moyen orient que j'ai adapté de l'internet .
Boisson chaude ou froide - thé épices et poudre de chaga
Si vous êtes un amateur du mélange d’épices je vous invite à déguster cette infusion FROIDE OU CHAUDE avec de la poudre de chaga.
Joues de légine à la sauce d'huître
J'adore ce poisson! Là le chéri a fait frire avec une petite sauce pour me faire plaisir Ingrédients : 500g de joues de légines sauce d'huître anis en graine thym effeuillé huile poivre Préparation : Frire les joues de légines Ajouter les épices puis.
TARTE AUX MIRABELLES DE LORRAINE, EPICES ET VERVEINE CITRONNELLE
Cà y est, elle est arrivée la mirabelle et il faut en profiter car la période de production est courte ! Dans le jardin, notre jeune mirabellier a ployé sous le poids de ces petites boules d'or ! Pour commencer, une tarte toute simple.
VELOUTE DE POTIMARRON ET AUTRES LEGUMES, EPICES ET SHISO, ACCOMPAGNE DE SES DES DE FOIE GRAS ET TUILES PARMESAN CHEDDAR
L'automne est arrivé et les légumes d'automne aussi.
COCOTTE DE MERGUEZ ET KEFTAS AUX LEGUMINEUSES, TOMATES ET CORIANDRE
Voici un plat énergétique aux couleurs d'Halloween.
Moelleux au Chocolat et au Vin Chaud en Tranches
Si je vous dis : incontournable sur les marchés de Noël alsaciens, traditionnel, mais avec modération , aux douces saveurs et senteurs d'épices .
Mini Cake à l'Orange et Sucre de Fleur "Flower Power"
"L a préparation de fleurs d'épices "Flower Power" apportera de la couleur et de la bonne humeur à vos repas.
Cake au Chocolat et Thé Matcha
Il y a les gâteaux dit "de voyage" comme les financiers, le Haselnussring ou les pains d'épices et il y a ceux qui vous font voyager.
Ne jetez plus la peau d’aubergine : 2 idées zéro déchet et savoureuses à tester
Récupérez la peau d’aubergine pour préparer des chips croustillantes et savoureuses Lorsque l’on cuisine les aubergines, il est facile d’écarter leur pelure sans y penser.
Zoom sur le safran
Je vous dévoile aujourd'hui tous les secrets sur cette épice qu'est le safran, un trésor culinaire, qui a le pouvoir de transformer un plat ordinaire.
Ces œufs brouillés au za’atar changent à jamais votre vision du petit-déjeuner
Découvrez une nouvelle dimension du petit-déjeuner avec le za’atar Quels sont vos souvenirs des œufs brouillés du dimanche matin ? Vous pensiez avoir tout vu, jusqu’à ce que vous rencontriez le za’atar.
Zoom sur le sel fou
Je partage avec vous aujourd'hui tous les secrets sur le sel fou, ce mélange d'épices ensorcelant qui a le don de transformer un plat ordinaire en.
Pavé de thon aux graines et riz à l'espagnole
Je vous propose un repas vraiment très agréable, un riz à l'espagnole parfumé d'épices à paëlla, de poivrons multicolores et de tomates et un pavé de thon "pané" d'un mélange de graines et d'oignons frits.
Tacos de Chou-Fleur à la Crème de Citron Vert et Coriandre
Les tacos de chou-fleur sont une recette tacos végétariens, un plat sain et savoureux où le chou-fleur rôti, épicé aux saveurs mexicaines, est sublimé par une crème citron vert coriandre onctueuse.
Poulet au Za’atar – Recette Palestinienne Gourmande et Authentique
Un poulet mariné aux épices et à la mélasse de grenade, inspiré de la cuisine palestinienne, à servir avec un taboulé maftoul.