Curd
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Curd de groseilles
Je n'ai jamais pensé à faire une crème - curd en anglais - avec mes groseilles du jardin .
Buche lemon curd framboises et pistaches
J'aime la simplicité ! C'est le cas de cette buche ! Pour notre dessert j'ai fait une génoise que j'ai roulée puis garnie de lemon curd ! J'ai rajouté au centre les framboises surgelées du jardin ! J'ai préparé ce dessert en deux temps, la veille j'ai.
Lemon Curd
Lemon Curd Pour 8 Personnes: Prévoir : 4 jaunes d’œufs extra frais, 240g de sucre glace tamisé, 250 g de beurre fin, zestes de citrons non traité, jus de citron .
Macarons for ever
Rien de nouveau dans la recette si ce n'est que j'ai mis du lemon curd comme garniture.
Et ron ron petits macarons...
A l'occasion d'un baptême et d'un anniversaire, j'ai préparé des macarons au lemond curd (je n'ai pas fait le lemon curd, je l'ai acheté tout prêt), et à la ganache au café vraiment très bonne ! Ingrédients pour une trentaine de macarons au café : 205.
Florilège de macarons
Mes derniers macarons : A la vanille (recette de la ganache chez chef nini) Au spéculoos (pâte à tartiner) A la pralinoise (ganache du site pure gourmandise) Au citron (lemon curd en pot)
Tarte aux fraises et lemon curd
Une subite envie de fraises ? Alors ça sera en tarte ! J'avais un pot de lemon curd qui trainait, voila une bonne occasion pour s'en servir.
Gâteau extra moelleux au lemon curd
Sans doute le meilleur moelleux au citron du monde, promis ! Une texture et un goût à se damner ! A mettre dans les mains des amateurs de citron.
Tiramisu au citron
Source : délicieusement simple Comme vous le savez (ou pas), j'adore le citron ! Voici une version citronnée du tiramisu.
Muffins au Lemon curd et framboises
J'avais envie, après les sablés au citron, d'encore de douceurs citronnées mais, cette fois ci, avec une touche de framboises.
Madeleines au Lemon curd
Comme il me restait du Lemon curd de mes muffins au Lemon curd et framboises, j'ai choisi de l'utiliser dans des madeleines.
Top 5 du mois de février
Brownie aux M&m's Cookie géant au Kit Kat Pâtes à crêpes au nutella financiers au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat Madeleines au lemon curd
Top 5 du mois de septembre
Un nouveau top qui, j'espère vous ravira ! 1- Muffins aux pépites de chocolat (toujours là) : 2- Tableau de crayons en cire : 3- Feuilleté à la pralinoise : 4- Gâteau extra-moelleux au lemon curd : 5- Madeleines aux pépites de chocolat : Bon lundi !