Lemon curd : 2 œufs 160 ml de jus de citron jaune 100 g de sucre 30 g de maïzena Fondant : 125 g.
J'avais envie de tester le Victoria sponge cake, du coup en faisant des recherches sur le net, j'ai trouvé une recette assez sympa provenant du blog de "Les délices de Mimm" que je remercie au passage pour ce gâteau (d'origine anglaise) que je trouve.
Ce week end, j'ai travaillé pour la première fois sur un gâteau en pâte à sucre en le fourrant de curd framboises.
Ll me restait du lemon curd que j'avais utilisé dans mon Victoria sponge cake, fourré à la crème de citron.
Une amie m'a demandée de réaliser pour sa fille un gâteau en pâte à sucre pour 20 personnes à l'occasion d'un baby shower.
Trop contente, ma fille qui travaille sur Lyon est rentrée le week end dernier, pour quelques jours.
Découvrez notre recette de la crème de mangue sans œuf parfaite pour garnir vos pâtisseries, layer cakes, cupcakes et macarons.
Blog de cuisine facile et colorée, souvent végétarienne ou végétale
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C'est la pleine saison de la rhubarbe, alors vite on en profite car elle n'est pas si longue.
Le lemon curd un délice que vous pourrez étaler sur une tartine de pain ou mieux de brioche, sur des crêpes, en garnir un gâteau, ou le fond d'une tarte.
Un Lemon curd rapide car il est préparé au micro-ondes et bon et léger bien que beaucoup moins fin que la recette traditionnelle.
Une façon très rapide de le préparer, voici le Lemon curd au Thermomix : en quelques minutes, avec un minimum de vaisselle tout est prêt!
Avec cette Tarte renversée chocolat- orange, vous dégusterez sur une pâte génoise au chocolat, un curd à l'orange couvert d'un nappage chocolat.
Recette facile et rapide de lemon curd (crème au citron) pour tarte au citron, macarons, cheesecakes, etc.