Crème liquide
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Nougat glacé aux amandes et aux pistaches
Ingrédients : pour 6 personnes 130 ml de crème liquide entière à 30 % de MG 1 blanc d’œuf (30 g) 50 g de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 20 g de sucre en poudre 25 g d’amandes émondées 15 g de pistaches décortiquées, émondées et non salées 1 pincée.
Mousse à la crème de marrons
Ingrédients : 150 g de crème de marrons 50 cl de crème liquide entière 30 g de sucre glace Monter la crème.
Glace Pistache
Pour 1 litre environ Préparation : 30 minutes + temps de turbinage Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 nuit Ingrédients : 30 cl de crème liquide entière 40 cl de lait entier 60 g de pâte de pistache 4 jaunes d'œufs 90 g de sucre de canne blond Réalisation.
Glace Café
Pour 1 litre environ Préparation : 20 minutes + temps de turbinage Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 nuit Ingrédients : 30 cl de crème liquide entière 30 cl de lait entier 12 cl d'expresso 5 jaune d'œufs 120 g de sucre de canne blond Réalisation.
Semifreddo aux fruits rouges
Un bon dessert glacé à réaliser sans sorbetière avec un minimum d'ingrédients et de matériel !!! Les ingrédients ( 8 à 10 parts) - 600 g de crème liquide entière (35%) - 300 g de fruits rouges mélangés de votre choix (ou selon ce que vous avez de dispo.
Cupcakes chocolat framboises
Pour 10 cupcakes Ingrédients: - 100g de farine - 30g de cacao Van Houten - 100g de sucre - 1 cas de levure - 50g de beurre mou - 5 cas de lait - 1 oeuf - 150ml de crème liquide à 30% MG - 1 sachet de sucre vanillé - Liqueur d'orange - 20 framboises 1).
Clafoutis Abricots & Romarin
Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes Ingrédients : Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de sucre Pour le clafoutis : 400 g d'abricots 25 cl de crème liquide 25 cl de lait 2 œufs entiers + 2 jaunes 60 g de Maïzena 2 sachets.
Blé au Jambon et aux Haricots verts à la crème
Ingrédients : ( 4 personnes ) 120g Blé Cru 225g Jambon râpés 150g Crème liquide 15% Sel - Poivre 1CS Fond de Veau 225g Haricots verts 1L Eau > 1006 Kcal la recette entière > 252Kcal la part A Titre Indicatif Pour le programme WW : > 32pts la part > 8pts.
Terrine de poissons
Une terrine bien fraîche, parfaite pour être dégustée lorsqu’il fait chaud pour 2 personnes : 300g de poissons blancs 3 œufs 100g de crème liquide des herbes : ciboulette, persil, menthe, aneth… sel, poivre et piment d’Espelette 4 CàS de mayonnaise 1/2.
Terrine de chèvre frais aux courgettes,asperges vertes et tomates confites, vinaigrette d'herbes
Un classique de l'été, c'est frais ! pour 8 personnes 400 g de chèvre frais 3 courgettes 10 asperges vertes 8 tomates confites 2 feuilles de gelatine 150 g de crème liquide 1 pincée de piment d'Espelette poivre Voatsiperrifery (Madagascar) 4 feuilles.
POELEE D'ENDIVES
Une recette anti gaspi, mes endives étaient entrain de s'abîmer et j'avais des sosiskis au congélateur Ingrédients : 1 oignon Pommes de terre 5 endives 4 sosiskis ou knakis Un peu de vin blanc Margarine et creme liquide Éplucher et émincer l'oignon Éplucher.
Moules carbonara à la française au Cookéo
Aujourd'hui c'est l'été mais aussi le jour de la fête de la musique et en été ce qu'on adore manger c'est des moules!! Ma fille en voulait à la carbonara française, oui messieurs dames avec de la crème liquide et des lardons, n'ayant plus de lardons,.
Cake au citron Recette du Chef Pierre Hermé
Pour 6 personnes Temps de préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Matériel : Moule a cake 21cm H 7 cm Ingrédient : Pour l'appareil à cake : 3 œufs entiers 200 g de sucre en poudre 65 g de beurre fondu froid 95 g de crème liquide entière 190 g de.
Succès aux fruits rouges
Pour 6 personnes Ingrédients: - 4 blancs d'oeufs - 100g de sucre glace - 100g de poudre d'amandes - 40g de sucre - 1 cas de fécule - 200ml de crème liquide à 30% MG - 3 cas de sucre - 1 barquette de framboises - 250g de fraises - 1 poignée de myrtilles.
Panna cotta amandes cerises
Pour 4 grandes verrines Ingrédients: - 3 feuilles de gélatine - 400ml de lait d'amandes - 200ml de crème liquide - 80g de sucre - Coulis de cerise 1) Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide 2) Faire chauffer la crème, le lait.
Oeuf cocotte tomate cheddar
Pour 2 personnes Ingrédients: - 2 oeufs - 50g de cheddar - 100ml de crème liquide allégée - Sel, poivre - 1 tasse de tomates cerise - 1 brin de persil 1) Couper les tomates cerises en deux et les répartir au fond de 2 cassolettes 2) Râper le cheddar.
Terrine Macédoine Œufs Durs
La terrine macédoine oeufs durs est une recette très simple à faire trouvée sur Instagram qui est idéale pour une entrée, un pique-nique ou pour l’apéritif.
Gratin Filet de Merlan Champignons Courgettes
Le gratin de filet de merlan champignons courgettes est une recette simple avec du poisson et les ingrédients du réfrigérateur.
Glaçage Oreo
Recette du glaçage Oreo onctueux et ferme avec du mascarpone, de la crème liquide et des biscuits Oreo (pour décorer 12 cupcakes ou un layer cake de 15 cm x 10 cm)
Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims au Thermomix
Une petite idée de recette pour épater vos convives.