

Bonjour, Voici l’une des dernières recettes que j’ai réalisées avec mes 40kg de coings.

Voici ma dernière recette avec des coings pour cette année je suis enfin arrivé au bout de mes 40kg de coing.

La tarte aux coings de la rue du Coin Je possède un verger qui se trouve à la rue du Coin (actuellement le nom a changé, snif, c’est dommage).

C’est la pleine saison des châtaignes et des coings, alors […]

Cette tarte Tatin au coings arrosée d'un caramel au beurre salé est une tuerie

Ce sont quelques pommes qui commençaient à se flétrir qui ont été à l'origine de cette compote d'automne: pommes coings et noisettes torréfiées.

Petite recette de saison aujourd'hui : la fabrication de la gelée de coings ! Cela se trouve difficilement dans le commerce, mais c'est un délice sur les tartines.
Aujourd'hui, j'ai comme une envie de soupe…et dans mes archives de magazines, j'ai trouvé cette recette qui m'a tout de suite plu grâce à.
Une histoire banale en somme: une corbeille de fruits, quelques pommes, poires et autre coing au bord de la fossilisation.
En voilà un qui m'en aura fait voir de toutes les couleurs! De qui je parle? Mais du coing bien sûr! Pour le moment je m'étais frotté.
Dimanche matin, je cherchais l'inspiration culinaire entre mes revues et mes livres quand mon regard a croisé la corbeille de fruits.
Recette : Ingrédients : 1 kg de coings bien mûrs ; 2 L d’eau ; 500 g de sucre ; 1 jus de citron.
Voici un petit dessert d'automne tout simple, qui fond dans la bouche, qui croque sous la dent, aux fruits et légume de saison! Je propose cette recette à "Culino Versions" dont le thème est, ce mois-ci "Ouppsss.

Ce gâteau a un peu la texture d'un flan avec l'apport de purée de butternut! C'est un gâteau d'automne délicieusement parfumé à la cannelle.

J'arrive peut-être un peu tard, vu qu'il y en a un autre depuis, pour le "défit boulange" organisé par Paprika et Manue, mais j'avais vraiment envie de faire ce pain brioché.