Coing

Coing

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Les recettes de cuisine "Coing" - page 18


Pâte de coing

Pâte de coing

Aujourd'hui, une recette qui à été réalisé par mon cher et tendre, Bernard.

Pâte de coing au cook processor

Pâte de coing au cook processor

Cette recette est avec le robot Cook Porcessor, mais voici la recette traditionnelle ICI Laver les fruits et ôter la "peluche".

Gelée de coing au cook processor

Gelée de coing au cook processor

Suivre la recette de la pâte de coing.

Confiture de coings (ou tout autre fruit)

Confiture de coings (ou tout autre fruit)

Ingrédients 1 kg de coings épluchés et coupés (ou tout autre fruit) 350 gr de Confisuc (voir moins, essayez avec 200 gr) 1 cuillère à café de jus de citron Mixer les coings coupés préalablement en morceaux pendant 1min30 vitesse 9 Ajouter le sucre (plus.

Compote ou Compotée de fruits d'automne

Compote ou Compotée de fruits d'automne

Ingrédients 4 pommes 3 poires 1 coing 200 gr de prunes (quetsches, reines-claudes ou mirabelles) 1 grappe de raisin ou des raisins de Corinthe le jus d'un citron 150 gr de sucre 1 bâton de cannelle ou de la cannelle en poudre Préchauffer le four à 200°.

Compote pommes coing...............

Compote pommes coing...............

Ingrédients 1 coing 4 grosses pommes Peler et couper en morceaux le coing et les pommes Mettre le tout dans le bol du TM 31 Mixer 10 secondes en montant à vitesse 7 Régler 20 minutes à 100° vitesse 3 Mixer 20 secondes à vitesse 10 Laisser refroidir puis.

Clafoutis aux coings et pommes

Clafoutis aux coings et pommes

Ingrédients Les fruits 250 gr de coings 250 gr de pommes La pâte 4 œufs 50 gr de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de sucre vanillé 250 ml de lait 1 cuillère à soupe d’huile arachide ou tournesol (goût neutre) 1 pincée de sel 155.

Pommes au four et pain d'épices

Pommes au four et pain d'épices

Une petite recette simple à réaliser en 5 minutes top chrono! Ingrédients: des pommes, chapelure de pain d'épices, gelée de coings ou de pommes.

Gelée de coings et pommes au pain d'épices

Gelée de coings et pommes au pain d'épices

Profitons des derniers coings pour réaliser une délicieuse gelée parfumée au pain d'épices, précieuse pour glacer une tarte, déglacer une volaille ou le canard.

La pâte de coing

La pâte de coing

Noël rime avec chocolats, bien évidemment, mais aussi avec pâte de fruits.

Pâte de coing, version TMX (et la gelée qui va avec !!!)

Pâte de coing, version TMX (et la gelée qui va avec !!!)

Une importante cargaison de coings vient d'être livrée à la maison.

Sucre arômatisé au Thermomix

Sucre arômatisé au Thermomix

Cette année, dans mes paniers gourmands, j'ai prévu des petits pots de confiture, des pâtes de coing et.

PATE DE COING MAISON

PATE DE COING MAISON

Pour une grande boite (type ferrero rocher) voir un peu plus.

VERITABLE COTIGNAC (Recette du Mesnagier de Paris)

VERITABLE COTIGNAC (Recette du Mesnagier de Paris)

- 1 kg de coings- 750 g de miel - 75 cl d'hypocras (ou de vin rouge)- 1/2 c à c de gingembre en poudre - 1/2 c à c de cannelle.

Fondant rapide aux pommes

Fondant rapide aux pommes

Voilà un délicieux fondant aux pommes dont j’ai déniché la recette chez ma copinaute Joëlle.

Chinois à la compote et aux pépites de chocolat

Chinois à la compote et aux pépites de chocolat

  La réserve de pommes du jardin semble inépuisable! Autant vous dire que je me fais plaisir à tester tout plein de recettes à base de ce fruit que j’adore.

Tarte pomme-rhubarbe

Tarte pomme-rhubarbe

  Comme il me restait de la compote de rhubarbe d’hier, j’ai eu envie d’une bonne tarte.

Boules de Berlin (beignets moelleux fourrés)

Boules de Berlin (beignets moelleux fourrés)

On ne peut pas passer à côté en ces temps de carnaval, les beignets sont au goût du jour! Et qui plus est demain Mardi gras.

Feuilleté Andouillette de canard aux coings - page

Feuilleté Andouillette de canard aux coings - page

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