Cognac
480 recettes
Supions et Coquillages à la Sauce Piquante
Supions et Coquillages à la Sauce Piquante (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de supions 500 gr de coquillages (vongoles, palourdes, clams, au choix) selon marché et saisons 4 càs de passata de tomate (coulis) 2 dl de Xérès 1 càs de cognac 4 gousses.
Galette feuilletage chocolat , crème d'amandes,poires et chocolat
Après les galettes traditionnelles, j'ai eu trés vite envie de vous proposer des galettes un peu originales.
Gâteau tout au chocolat et son sirop – sokolatogliko
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly On trouve très souvent dans la cuisine grecque les gâteaux au chocolat avec la poudre de chocolat amer.
Galette des rois
Vite une recette facile et délicieuse de galette des rois !!! Ingrédients : 2 oeufs 100 gr de sucre blanc 100 gr de poudre d’amande (sans peau) 100 gr de beurre fondu 2 c.
Crevettes à l'américaine, sauce tomate et cognac (au Thermomix ou sans)
Ces crevettes à l'américaine sont un vrai régal.
Steack de boeuf au poivre de Cyril Lignac
Pour 2 personnes 2 filet de boeuf 1 CS de poivre concassé 1/2 oignon 10g de beurre 1 CS de cognac 5 cl de vin blanc 10cl de créme.
RÔTI DE BŒUF EN CROÛTE À LA ROSSINI, FORESTIÈRE, ETC
Préparer la veille une marinade où le rôti prendra ses aises : échalotes et ail entiers, thym laurier, sel poivre, cognac ou.
Velouté de cresson à la crème de gambas
Ingrédients pour 4 personnes : 2 bottes de cresson 20 grosses crevettes roses 1 c.
Côtes de porc flambées et légumes vapeur à l’aïoli
Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 125 g de sucre brun 75 ml de brandy ou cognac 3 c.
Tripes et pieds de veau aux pois chiches au vin blanc et au cognac
Cuisson : A l’autocuiseur ( 1 ½ h ) ou dans une marmite en terre ( 5 h ) Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de tripes de veau 2.