Cocotte
3 506 recettes
Roti cocotte Roti du dimanche Roti Longe de porc
Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.
Poulet a la tomates et à l'aïl en cocotte en fonte
Poulet a la tomates et à l'aïl en cocotte en fonte
Rôti de lotte au lard, parfumé à la sauge et aux zestes de citron - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Parmi tous les poissons, il est vrai que la lotte, A une chair fine et ferme, qui supporte une cuisson, De différentes façons : sautée dans une cocotte, Pochée au court-bouillon, ou cuite en papillote.
Oeufs cocotte au chorizo
Aujourd'hui, je vous propose une recette facile, et surtout qui demande peu de préparation et cuisson.
Fêtes | Party Printables: Recette | Vol-au-vent œuf cocotte au saumon fumé
Recette | Vol-au-vent œuf cocotte au saumon fumé et à la ciboulette - la recette facile et délicieuse pour un brunch de weekend!
Gratin crémeux au Pont l'évêque
En gratin, en parmentier, en cocotte, farcie et même en gâteau bien doré, la pomme de terre a plus d'une idée pour nous réconforter ! Pour cette recette, vous pouvez changer le fromage, pourquoi pas du reblochon 😊, mais le Pont l'évêque est plus original.
CAROTTES A LA BECHAMEL
Dans une cocotte minute, faites cuire 600 gr de carottes à la vapeur pendant 1 heure.
Pain cocotte
Ingrédients :315g d’eau tiède 50g de farine20g de levure fraîche 500g de farine (ici 250g de t65 et 250g de farine complète aux.
Recette d'œuf cocotte aux œufs de truite et polenta
Cette recette d'œuf cocotte accompagné d'œufs de truite et de polenta fera une entrée Saint Valentin très originale et gastronomique.
Pain cocotte kamut au levain
Une autre recette de pain cocotte au levain fait maison ici dans une version très savoureuse à base de farine de blé de kamut (khorasan) que l'on trou
Mijoté de joues de porc à la bière
Toute comme la joue de bœuf, les joues de porc sont un délice ! Laissées pour compte par les non connaisseurs, c'est pourtant un morceau de choix, bien fondant et peu onéreux.
Crème à l'orange maison. Une recette de dessert à la cocotte-minute
Cette recette de crème à l'orange maison est rapide à faire car cuite à la cocotte-minute.
Burger à l'éffiloché de poulet au vinaigre balsamique
Lorsque j'ai vu sur le net cet effiloché de poulet au vinaigre balsamique j'ai su qu'il passerait par ma cuisine.
Gelée de citrons et poires au four
Pour environ 900 g de gelée Préparation : 35 minutes Cuisson gelée : 30 minutes Cuisson poires au four : 2 heures Ustensiles : Bassine à confiture ou cocotte Tamis Tissus mousseline Pots Ingrédients : 1 kg de citrons 650 g de poires croquantes 2 cuillerées.
Mijoté de joue de boeuf au vin rouge
La joue de bœuf est un morceau de viande qui est souvent vendu avec les produits tripiers chez le boucher : c'est la partie inférieure de la mâchoire de l'animal.
Moules marinières : curry, citron et estragon
Bonjour! Depuis le temps qu'on s'en parlait avec ma petite soeurette, on les a faite!!! Oui, je parle de se faire cette grande cocotte de.
Poulet cocotte aux olives
Poulet aux olives cuit en cocotte ce qui donne un poulet tellement tendre moelleux juteux et parfumé