Un nouveau gâteau pour votre goûter, il est bien moelleux et le cidre lui donne un bon petit goût.
Recette « light » simple et délicieuse réalisée par notre chef Cuistot Titia et son cookeo bien évidemment.
Rôti de dinde,cidre doux, pommes, oignons nouveaux, crème liquide.
Pommes de terre, jambon, oignon, tomates confites, cidre brut, œuf, crème, cancoillotte, comté râpé.
Poireaux, vinaigre de cidre (ou framboise …) huile d’olive, poivre, échalote, fleur de sel, persil.
Un classique de bistrot mais revu à la saveur normande….
Une compote aux saveurs marquées, un vrai délice ! COMPOTE POMMES POIRES AUX EPICES ET AU CIDRE Pour 6 personnes .
Mes racines normandes sautent d'un pied sur l'autre ! Une recette comme on les aime, mitonnée doucement, et une viande incomparable tant.
Je venais d'acheter du poivre long (le poivre long est originaire d'Indonésie et se présente sous forme de chaton de noisetier.