Cidre
802 recettes
Moules au cidre
Moules au cidre une recette très facile et rapide a réaliser, suivez les étapes de préparation pour réussir votre plat.
Risotto de quinoa au cidre et à la patate douce
Bonjour à tous ! Voilà un plat que je me suis empressée de réaliser durant l’absence d’Adèle, elle qui n’aime pas le quinoa.
Lapin mijoté aux pommes et au cidre
Surprenante en apéritif, parfaite en entrée, délicieuse en plat… Avec le lapin, redécouvrez le plaisir en toute légèreté !
Poulet mijoté au cidre
4 blancs de poulet 2 pommes 15 cl de cidre 1 bouillon cube de volaille 15 cl de crème fraîche 1 oignon 1 càc de maïzena Diluler le bouillon de volaille dans un verre d'eau bouillante.
Huîtres au granité de cidre et à la pomme verte
Découvrez nos délicieuses huîtres plates sous une forme nouvelle avec notre recette d'huîtres au granité de cidre et à la pomme verte.
Filet mignon au cidre et aux pommes
Avec filet mignon, pommes golden, carottes, dés de bacon(ou de lardons, champignons de Paris en boîte, crème fraîche, cidre, thym, laurier, farine, sel et poivre.
Ketchup express fait maison
Ketchup express fait maison avec du concentré de tomates et du vinaigre de cidre et sans sucres ajoutés.
Escalope normande, cidre et Calvados
Avec escalopes de volaille, oignon, beurre, cidre brut, crème épaisse, calvados, champignons de Paris, pomme Golden, ciboulette, sel, poivre.
Râbles de lapin façon Vallée d’Auge, purée de céleri
Ingrédients : pour 4 personnes 2 beaux râbles de lapin 500 g de champignons de Paris 1 échalote 25 ml de Calvados (facultatif) 10 cl de cidre brut 20 cl de bouillon de volaille (20 cl d’eau + 1 cuillerée à soupe de fond de volaille déshydraté) 2 cuillerées.
Paupiettes de veau au cidre
Avec Paupiettes de veau, Cidre brut, Crème liquide, Baies de Genièvre, Moutarde, huile d’olive
Gâteau sans cuisson pomme au cidre et caramel
Si la devise ‘une pomme par jour’ est exacte, alors il est facile d’être en bonne forme !
Violette Impériale
Cocktail rafraîchissant à base de cidre doux, crème de violette et eau de vie de raisin.
Courgettes rôties à l’aigre-douce, façon Ottolenghi
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 800 g de courgettes 120 ml de vinaigre de cidre 50 g de raisins secs 60 ml de miel 1 pincée de sel fin 1 pincée de poivre 60 ml d’huile d’olive 1 bonne pincée de piment d’ Espelette 40 g de câpres 250 g de ricotta 1.
Cheese-cake chocolat & fruits rouges, accompagné d’un cidre généreux et structuré
Cidres de France propose des recettes de desserts maison à accorder avec un cidre, qui, selon son style, pourra souligner ou atténuer les notes sucrées de la fin d’un repas !
Chorizos criollos au vin blanc
Cette recette peut se réaliser avec du vin blanc sec ou du cidre sec….
Kir Normand. Une recette de boisson à base d'alcools de Normandie
Cette recette de kir Normand à base de crème de cassis de Dijon, de cidre de Normandie et de Calvados est délicieuse.
