Charcuterie
363 recettes
Tarte à l'andouille de Vire aux pommes et au camembert
De l’Andouille de Vire, on en mange pas tous les jours.
Soupe rustique aux lentilles vertes et andouille régionale
Une bonne andouille fraiche et artisanale n'est pas toujours facile à trouver.
Pain hérisson raclette
Une autre recette de pain hérisson, ici dans la version au fromage à raclette.
Fodue savoyarde
Là, elle est royale, car il y avait la charcuterie Ingrédients pour la recette de fondue savoyarde 250 g de fromage par personne: 1/3 Comté, 1/3 Beaufort, 1/3 Fribourg 1 litre d'Apremont (ou un autre vin blanc de Savoie 1 gousse d'ail 1/2 cuiller à café.
Terrine aux foies de volaille et aux noisettes
Charcuterie maison,terrine,pâté,foies de volaille,blanc de poulet,noisettes,cognac,oeufs,piment d'espelette,cuisson bain-marie,cuisine économique,abats,lardons,poitrine de porc
Camembert au Four
Soirée d'hiver ? Pas envie de vous mettre en cuisine ? Une solution, le Camembert au four ! Prêt en moins de 30 mn, un peu de charcuterie et quelques pommes de terre vapeur.
Sandwichs Ouverts ou Tartines | Je cuisine donc je suis
Ce sont des tartines ou des sandwichs ouverts comme l'on les appelle, inspirés des Smorrebrod danois.
Oeufs à la Turque (Menemen) | Je cuisine donc je suis
Le menemen,petit déjeuner turque est à base d'oeufs aux tomates, oignons, poivrons avec en option du fromage et de la charcuterie.
Piadina façon Sandwich #BattleBread2 | Je cuisine donc je suis
La piadina est une spécialité italienne , il s'agit d'une pâte à l'huile d'olive garnie de fromage et charcuterie italienne.
Magret de Canard séché aux épices
Ta dammm :) Après le filet mignon séché on va faire le Magret de Canard Séché aux épices de chez mon partenaire .
Rillettes D'aiguillettes expresse
Pour une entrée un pique-nique ou avec des tartines de pain frais ou grillées.
Roulé Salami et Mozzarella râpée
Une petite recette expresse que j'ai réalisé avec une reste de CroustiPâte reste utilisé pour la recette ' PIZZAS BOx " >>.
Petits pâtés Berrichon ( ou pâté de Pâques )
Alors cette recette , je devais la faire l'année dernière pour Pâques, mais en version grande terrine.
Soleil Noix de Jambon séchée et Mozzarella
En attendant le VRAI soleil , je vous propose du soleil à votre table .
Pâté de Campagne maison
Cela faisait un petit moment , mais comme on a eut du monde tout le week-end .
Feuilleuté Comtois
Alors pour cette recette, l'idée m'en ai venu en faisant mes courses , la semaine dernière.