Calvados
192 recettes
Pâté de foie de porc au Calvados
Pâté de foie de porc au Calvados Ingrédients : 1 kg de foie de porc, 1 kg de gorge de porc, 8 cl de Calvados, 30 g de gros sel, 4 à.
Caille flambée au Calvados
Caille flambée au Calvados Ingrédients : 1 caille, 3 cl de Calvados, 1 pomme, 1/2 boite de "Mélange forestier", 8 cl de cidre, 1 càs de.
Coquilles Saint Jacques de Normandie tout simplement
Péchées le matin à Port-en-Bessin dans le Calvados, elles ont un Label rouge, gage d'une qualité supérieure ; Coquilles Saint Jacques de.
Paupiettes de veau à la normande
Paupiettes de veau à la normande Ingrédients : 2 paupiettes de veau, 1 pomme (Golden du jardin), 1 càs de Calvados AOP Pays d'Auge, 3 cl.
Cocktail brandy & pamplemousse
C'est dans une épicerie fine que j'ai découvert cette recette colorée.
Cocktail du Mont St Michel
Direction la Normandie avec un apéritif à consommer très frais ! Préparation : 5 min Ingrédients (4 pers.
Douillons
Cette spécialité de Normandie se compose d'une poire enveloppée d'une pâte feuilletée et chauffée au four.
Jalousies aux pommes parfumées au Calva
Revenus de notre dernier séjour breton avec une cagette de pommes à consommer rapidement car c’étaient des fruits tombés de l’arbre, je souhaitais réaliser un dessert fruité bien gourma…
Gratin de fusilli au camembert au Calvados
Un petit gratin super sympa pour ma troupe qui elle n'est pas au régime! Oui c'est officiel je suis au régime! Du coup y aura des recettes minceur et d'autres plus gourmandes^^ Il faut pour 3 gourmands: 400 g de fusilli cuites froides 4 cs de crème fraîche.
Gateau de crêpes spéculoos aux pommes
Pour 9 personnes Préparation: 1 h 15 Cuisson: 30 mn Repos 1h + 1 nuit Crêpes aux spéculoos 250 g de farine 600 ml de lait 6 œufs 30 spéculoos 2 cs de Calvados sel La crème 250 g de ricotta 250 g de mascarpone 2 cs de sucre 3 cs de cannelle 4 pommes 20.
Pintade à la normande
En cette saison des pommes, cette pintade fait un très bel effet entourée de ces pommes rissolées Ingrédients : Pour 4 personnes 1 pintade ou 4 cuisses 6 pommes jus d’½ citron 5 càs de beurre ½ verre de calvados 6 pommes reinettes 3 càs de crème fraîche.
Cake pommes-raisins au calvados
Pour 6 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn 200g de farine 1 sachet de levure 120 g de sucre 140 g de beuurrre 3.
Moelleux Chocolat Pomme au Calvados
Recette élaborée pour un équipement Tupperware mais qui peut tout aussi bien être réalisée avec un équipement traditionnel.
Crèmes aux Pommes Caramélisées
Bientôt sur la côte normande nous profiterons de l’air marin et de tous les bons produits de ce terroir si vivifiant et revigorant.
Pintade au Cidre et aux Pommes
Voici une recette d’inspiration normande avec des produits du cru de saison, pintade, cidre brut, Calvados, pommes et crème fraîche.
Magret de Canard Farci & Sauce aux Airelles | Je cuisine donc je suis
Tranches de magret de canard farcies de noix et pruneaux au calvados, servies avec une sauce aux airelles