Bulgare

Bulgare

31 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Bulgare"


Chopska salata à Sofia

Chopska salata à Sofia

L'incontournable chopska salata  mêle concombre, tomate, oignon et siréné râpé. Diana , blogueuse d'origine Bulgare (dont j'ai repris la r...

BRIOCHE BULGARE CHOCOLAT ET CANNELLE

BRIOCHE BULGARE CHOCOLAT ET CANNELLE

Bonjour tout le monde. Ma recette de brioche Bulgare au chocolat et cannelle qui m'a été donnée par Eléna, une voisine et qui est devenue une amie

BRIOCHE BULGARE

BRIOCHE BULGARE

La brioche bulgare, l'une des plus belles brioches qui soit, bulgare façonnage cranté d'origine , elle se compose d'un empilement de ronds de pâte su

PETITS PAINS AU CHOCOLAT FAÇON BRIOCHE BULGARE

PETITS PAINS AU CHOCOLAT FAÇON BRIOCHE BULGARE

De la viennoiserie pour aujourd'hui , ces petits pains au chocolat fait à la hâte en utilisant la technique* de ma brioche bulgare* pour le feuillage,

PETITS CROISSANTS-PÂTE FAÇON BRIOCHE BULGARE

PETITS CROISSANTS-PÂTE FAÇON BRIOCHE BULGARE

Des petits croissants au bon chocolat avec la même pâte des petits pains au chocolat, je vous avais dit que j'avais réalisé une bonne quantité sur le

Gâteau bulgare au micro onde - La bonne popotte de Sandra!

Gâteau bulgare au micro onde - La bonne popotte de Sandra!

Voici un gâteau ultra rapide au temps des cerises... Recette trouvée au hasard d'un forum mais ne sais plus où...   1 pot yaourt...

Tutmanik : Pain bulgare au fromage - La Casbah des Delices

Tutmanik : Pain bulgare au fromage - La Casbah des Delices

Pour la pâte : 450 gr de farine 7 gr de levure sèche 50 gr d’eau tiède (pas chaude) 250 gr de lait 10 gr de sel 100 gr de beurre Pour la farce : 350 gr de feta turque 1 petit bouquet de persil 1/

Des parlenki à Plovdiv (une parlenka au singulier)

Des parlenki à Plovdiv (une parlenka au singulier)

Tags: Bulgare

La cuisine bulgare se situe entre la cuisine slave et orientale, elle évoque les spécialités turques, russes et grecques. Commençons par la...

Croquettes de céleri rave aux carottes

Croquettes de céleri rave aux carottes

Pour accompagner mes poivrons farcis à la bulgare , j'ai opté pour des croquettes ou "röstis" de céleri aux carottes, l'équivalent des pomm...

Un kavarma à Nessebar

Un kavarma à Nessebar

Tags: Bulgare

C'est chez Diana que j'ai déniché cette spécialité bulgare afin de participer au tour du monde culinaire organisé par Sophie pour son blog ...

Tarato,  soupe froide au concombre et aux noix

Tarato, soupe froide au concombre et aux noix

Cette soupe froide (végétalisée) est d'origine bulgare et se consomme généralement en entrée ; avec la chaleur actuelle, même les soirée...

PAIN BULGARE FARCI

PAIN BULGARE FARCI

Bonjour les amis(es),j´ai tester pour vous se délicieux pain ,un pain bulgare tournesol fourré avec une farce de votre choix ! un délice...

Tarator bulgare

Tarator bulgare

Soupe froide de concombre au yaourt et aux noix, très appréciée en été.

Mini cake pom'canelle - AnneSoGood

Mini cake pom'canelle - AnneSoGood

Une ptite douceur.... Ingrédients 20 mini cake 1 yaourt bulgare 1 yaourt de sucre blanc, 1 yaourt de sucre roux 2 yaourts de farine 1 yaourt de lait 1 sachet de levure chimique 30g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de canelle 1 pomme...

Byriani de poulet - AnneSoGood

Byriani de poulet - AnneSoGood

Un petit curry vite fait pour le soir ou le midi ! Pour 4 personnes 500 g de cuisses de poulet désossées (ou à défaut des blancs,mais les cuisses c'est plus moelleux et maintenant on les trouve déjà désossées) 1 c à soupe de pâte de curry 1 yaourt bulgare...

Muffins croustillants à la vanille sans oeufs - AnneSoGood

Muffins croustillants à la vanille sans oeufs - AnneSoGood

D es petits muffins crousti fondants pour le goûter.... Pour 20 mini muffins : 2 yaourts bulgare 2 pots (de yaourts !) de sucre 2 pots de farine 1 gousse de vanille 1 pot de lait 30 g de beurre 1 sachet de levure chimique Mélangez dans un saladier les...

Butter chicken: poulet indien sauce aux noix de cajou - AnneSoGood

Butter chicken: poulet indien sauce aux noix de cajou - AnneSoGood

Une petite évasion en Inde en cette période de confinement .... Pour 4 personnes : 600 g de filet de poulet Marinade: 1 yaourt bulgare 1 c a café de Garam masala 1 c a café de coriandre moulue 1 gousse d'ail écrasée 1/2 cm de gingembre frais haché 1 c...

Salade de tomate, sucrine, maïs et chèvre frais - Popote de petit_bohnium

Salade de tomate, sucrine, maïs et chèvre frais - Popote de petit_bohnium

Une délicieuse salade bien fraîche pour un soir d'été! Je me suis régalée!! Pour une personne : 1 belle tomate de 175 g 50 g de sucrine 20 g de maïs en grains 12 g de sauce au yaourt bulgare 15 g de chèvre frais Laver les tomates et les couper en morceaux...

Mish-Mash (Bulgarie) | Je cuisine donc je suis

Mish-Mash (Bulgarie) | Je cuisine donc je suis

Mish-Mash est un plat bulgare à base d'oeufs brouillés et légumes que l'on déguste au petit déjeuner ou au déjeuner.

Blinis faciles maison - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Blinis faciles maison - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Blinis faciles maison Recette du magazine Marmiton N° 3 aout septembre octobre 2011 Ingrédients : pour 10 blinis de 9 cm de diamètre 1 yaourt bulgare 1 œuf 1 pot à yaourt de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel fin Préparation : Mélangez...