Bulgare

Bulgare

59 recettes

Les recettes de cuisine "Bulgare" - page 3


Tarator bulgare

Tarator bulgare

Soupe froide de concombre au yaourt et aux noix, très appréciée en été.

Mini cake pom'canelle

Mini cake pom'canelle

Une ptite douceur.

Byriani de poulet

Byriani de poulet

Un petit curry vite fait pour le soir ou le midi ! Pour 4 personnes 500 g de cuisses de poulet désossées (ou à défaut des blancs,mais les cuisses c'est plus moelleux et maintenant on les trouve déjà désossées) 1 c à soupe de pâte de curry 1 yaourt bulgare.

Muffins croustillants à la vanille sans oeufs

Muffins croustillants à la vanille sans oeufs

D es petits muffins crousti fondants pour le goûter.

Butter chicken: poulet indien sauce aux noix de cajou

Butter chicken: poulet indien sauce aux noix de cajou

Une petite évasion en Inde en cette période de confinement .

Salade de tomate, sucrine, maïs et chèvre frais

Salade de tomate, sucrine, maïs et chèvre frais

Une délicieuse salade bien fraîche pour un soir d'été! Je me suis régalée!! Pour une personne : 1 belle tomate de 175 g 50 g de sucrine 20 g de maïs en grains 12 g de sauce au yaourt bulgare 15 g de chèvre frais Laver les tomates et les couper en morceaux.

Mish-Mash (Bulgarie) | Je cuisine donc je suis

Mish-Mash (Bulgarie) | Je cuisine donc je suis

Mish-Mash est un plat bulgare à base d'oeufs brouillés et légumes que l'on déguste au petit déjeuner ou au déjeuner.

Blinis faciles maison

Blinis faciles maison

Blinis faciles maison Recette du magazine Marmiton N° 3 aout septembre octobre 2011 Ingrédients : pour 10 blinis de 9 cm de diamètre 1 yaourt bulgare 1 œuf 1 pot à yaourt de farine ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel fin Préparation : Mélangez.

Galettes de Poireaux à la Bulgare (Bulgarishé) | Je cuisine donc je suis

Galettes de Poireaux à la Bulgare (Bulgarishé) | Je cuisine donc je suis

Ces galettes se situent au carrefour des cuisines séfarade et ashkénaze et on les trouve surtout en Roumanie, en Slovaquie, en Grèce et bien sûr en Bulgarie.

Soupe de concombre bulgare, le tarator

Soupe de concombre bulgare, le tarator

Le tarator ( en bulgare) est une soupe froide bulgare traditionnelle, à base de yaourt (bulgare, comme chacun sait) et de concombre, proche du tzatziki, mais pas tout à fait.

Abricotier

Abricotier

ABRICOTIER Ingrédients pour 8 personnes 1 yaourt bulgare 100g de farine 4 oeufs et un blanc 500g d’abricots env.

Gâteau au yaourt bulgare à la vanille équitable et fève de Tonka sans gluten .

Gâteau au yaourt bulgare à la vanille équitable et fève de Tonka sans gluten .

CC , bonjour à vous mes chers lecteurs et lectrices , je me remet un peu à la cuisine , difficile en ce moment pas très en forme .

La banitsa bulgare

La banitsa bulgare

Ce mois-ci, Catalina du blog Le blog de Cata nous emmène, avec son #CataCookingChallenge04, visiter les pays d’Europe de l’est et Centrale.

1 Recette facile, le baklawa au miel

1 Recette facile, le baklawa au miel

Une recette facile pour un dessert traditionnel grec, turc ou bulgare, au bon goût de miel et d'amandes - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min - pour 12 personnes - 12 feuilles de filo, 120 g de beurre, 4 pommes, 50 g de raisins.

Tarator (végétalien, vegan) ?

Tarator (végétalien, vegan) ?

Le tarator est une soupe froide bulgare à base de concombre, yaourt (végétal pour nous), noix, ail et aneth.

Tarato,  soupe froide au concombre et aux noix

Tarato, soupe froide au concombre et aux noix

Cette soupe froide (végétalisée) est d'origine bulgare et se consomme généralement en entrée ; avec la chaleur actuelle, même les soirée.

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