Brebis
488 recettes
Mes meilleures recettes réconfortantes à base de fromage (1/2)
Sélection de recettes à base de fromages, des tartes, tourtes, pizzas, pains du monde, des raviolis, des pâtes, la tartiflette aveyronnaise au brebis
Soupe de châtaigne au lait de brebis
La soupe de châtaignes est un prodigieux mais fastidieux délice automnal.
Castagnaccio de Toscane et ricotta
Octobre est le temps des châtaignes et autrefois ce fruit était célébré de la Toscane aux Cévennes.
Falculelle au brocciu
Les falculelle sont typiquement cortenaises mais on en retrouve un peu partout en Balagne et jusqu’en Castagniccia.
Rigatoni à la saucisse de sanglier
Tous les ans quand vient l’automne nous aimons préparer de délicieuses saucisses de sanglier parfumées de châtaignes, de myrte et de népita, une ode à la Corse en somme.
Mes recettes de bricks
Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de bricks que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Petite tarte à la choucroute, pommes et brebis basque - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
♻️Anti-gaspi : avec un reste de choucroute♻️ 🍁 ❄️🌟🌟♻️ Avant de consacrer les prochaines publications à des suggestions de plats festifs pour la fin d'année, je vous propose une recette anti-gaspi, histoire de se donner bonne conscience.
TARTE A L’AIL CARAMELISEE AUX DEUX FROMAGES DE BREBIS
De l'ail, beaucoup de têtes d'ail dans les paniers de l'AMAP ! Ouille, ouille, ouille, ou plutôt aïe, aïe, aïe ! Voici une recette.
Feta au four. Une recette grecque avec tomates cerises, poivron et miel.
Cette recette de feta au four avec des tomates cerises, du poivron et du miel est gourmande mais peu calorique.
Cupcakes salés et sa chantilly au fromage de brebis (ou de chèvre)
Pour une entrée facile et pas chère pour les fêtes, pourquoi ne pas détourner une recette de cake que vous adorez en cupcakes salés.
Moules au yaourt au lait de brebis
Moules au yaourt au lait de brebis Ingrédients pour 1 personne : 600 g.
Salade de roquette, dinde, raisin et vinaigrette au yaourt de brebis
Salade de roquette, dinde, raisin et vinaigrette au yaourt de brebis Ingrédients pour 1 personne : 1 poignée de roquette (40.
Hilopites, Pâtes Grecques aux Œufs et au Lait
Pâtes aux œufs entiers et au lait frais (de vache, brebis ou chèvre) originaire de la Grèce et traditionnellement façonnés en petits carrés iu en tagliatelles.
Gratin de macaroni à la crème de brebis
Un grand classique revisité apprécié de tous, un plat gratiné comme on l’aime mariant le fondant et le craquant… La valeur sûre pour un repas solo !
Salade de melon feta. Une recette d'entrée froide sucrée et originale
Cette recette de salade avec du melon charentais, du fromage grec feta, de la salade mâche et des olives noires est gourmande mais peu calorique.
Gâteau de pommes de terre à la Tomme
Une recette aux jolies notes colorées, pour un repas aux subtilement épicé qui allie la pomme de terre au fromage de brebis et de vache.