Bouchon

Bouchon

179 recettes

Les recettes de cuisine "Bouchon"


RESTAURANT LE BOUCHON ARDECHOIS

RESTAURANT LE BOUCHON ARDECHOIS

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui notre dernier restaurant lors de notre cure thermale en juin en Ardèche.

Banana bread aux dattes (allégé)

Banana bread aux dattes (allégé)

Pour une collation saine et gourmande ! Les ingrédients : 4 bananes mûres (dont 1 pour la déco) 3 œufs 1 bouchon de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de miel 200g de farine 1 sachet de levure chimique 30ml d'huile neutre 1 grosse poignée de dattes Les.

J’ai mis un bouchon de liège dans mon tiroir à légumes et fini la moisissure !

J’ai mis un bouchon de liège dans mon tiroir à légumes et fini la moisissure !

Si vous cherchez une solution simple et écologique pour préserver vos fruits et légumes plus longtemps, les bouchons de liège sont votre nouvel allié.

Saucisson lyonnais au vin rouge *

Saucisson lyonnais au vin rouge *

Un Saucisson lyonnais au vin rouge pour partir s'installer dans un bouchon de Lyon et se régaler avec cette sauce délicieuse et parfumée.

Galette des Rois Lemon curd amande

Galette des Rois Lemon curd amande

Vous reprendrez bien un bout de galette ? allez promis c'est la dernière et ensuite on passera aux crèpes ;) Ingrédients : 2 pâtes feuilletées du commerce 50 gr de poudre d'amande 50 gr de sucre 50 gr de beurre mou 1/2 bouchon de rhum 1 œuf + 1 jaune.

Crevettes Saganaki

Crevettes Saganaki

Ingrédients 300G de crevettes 70g env.

Comment préparer la vraie pâte à bouchon réunionnais ?

Comment préparer la vraie pâte à bouchon réunionnais ?

Si tu rêves de maîtriser l’art des bouchons réunionnais, tout commence par une pâte bien préparée.

Chou rouge

Chou rouge

Je réalise mon chou rouge de la façon suivante.

Bouchon vapeur

Bouchon vapeur

Bonjour à tous aujourd'hui j'ai testé une recette vu sur amateur de cuisine 100% maison (que jai remasterisé lol) les bouchons vapeurs au porc, pour une première fois je n'ai pas assez étalé finement ma pâte je pense qu'un laminoir serait top.

BOEUF EN DAUBE A LA BOUJNA

BOEUF EN DAUBE A LA BOUJNA

Ingrédients un morceau de macreuse ou une joue 3 à 4 carottes 1 bel oignon 1 belle gousse d’ail thym, laurier, poivre, huile 2 verres de vin rouge 1 bouchon de Ricard ou autre alcool anisé Tomates …

La Salade Lyonnaise de Madame d’Aubery

La Salade Lyonnaise de Madame d’Aubery

Un classique des bouchons lyonnais, la salade lyonnaise est une tradition de bouchon Lyonnais.

Bouchon porc combava (974)

Bouchon porc combava (974)

Bouchons porc combava réunionnais.

Pain bouchon gratiné réunionnais : Recette et variantes.

Pain bouchon gratiné réunionnais : Recette et variantes.

Le pain bouchon réunionnais est un sandwich unique qui capture l'essence de la cuisine réunionnaise.

Pain bouchon gratiné réunionnais : Recette et variantes.

Pain bouchon gratiné réunionnais : Recette et variantes.

Le pain bouchon réunionnais est un sandwich unique qui capture l'essence de la cuisine réunionnaise.

Tarte Tatin Aux Pommes

Tarte Tatin Aux Pommes

Tarte Tatin Aux Pommes (pour 6 personnes) Ingrédients : 6 pommes 1 abaisse ronde de pâte feuilletée ou sablée (légèrement plus grande que le moule) 150 gr de sucre 50 gr de beurre 1 càs de jus de citron 1 bouchon de Calvados Sucre Beurre 1 moule à manquer.

Sorbet Citron

Sorbet Citron

Pour 1 litre environ Préparation : 40 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 1 nuit + 4 heures Ingrédients : 30 cl d'eau 200 g de sucre semoule 30 g de miel 40 cl de jus de citron 1 bouchon de limoncello Réalisation : Versez l'eau, le sucre et le miel.

Salade de museau vinaigré en coques d’artichaut

Salade de museau vinaigré en coques d’artichaut

La recette de Marie-Victorine Manoa, chef du bouchon Aux Lyonnais à ParisNiveau de difficulté : facile

Volaille aux écrevisses

Volaille aux écrevisses

La recette de Marie-Victoire Manoa, chef du bouchon Aux Lyonnais à ParisNiveau de difficulté : moyen

Gratin de cardons, artichauts et moelle

Gratin de cardons, artichauts et moelle

La recette de Marie-Victoire Manoa, chef du bouchon Aux Lyonnais à ParisNiveau de difficulté : moyen

Courges façon pommes Anna

Courges façon pommes Anna

La recette de Marie-Victoire Manoa, chef du bouchon Aux Lyonnais à ParisNiveau de difficulté : moyen

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