Bière
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Beignets aux fleurs d'acacia
Ingrédients: Une vingtaine de fleurs d'acacia 250g de farine 3oeufs 30cl de lait 20cl de bière blonde Marche à suivre: .
Carbonnade flamande
Ingrédients (pour 4 personnes): 1kg de bœuf 2 oignons 20g de beurre 1 càs d'huile 2 càs de farine 50cl de bière brune ou ambrée.
Gaufres à la bière
Ingrédients (pour environ 16 gaufres): 125g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 50g de beurre fondu 10cl de lait 8cl de bière .
Welsh (spécialité du Nord)
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 tranches de pain assez sec 4 tranches de jambon 400g de cheddar 36cl de bière blonde 2 càs de.
Lapin à la bière
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 lapin 1 oignon 1 gousse d'ail 1 échalote 50cl de bière blonde 1 cube de bouillon de poule 1 càs.
Velouté de carottes à la bière
Ingrédients (pour 4 personnes): 5 carottes 25cl de bière 2 pommes de terre 1 échalote huile d'olive eau sel, poivre, cumin .
La réalisation des petits pavés de pains noisettes et raisins
De cuisine en passant à la pâtisserie vous trouverez plaisir avec mes petits pavés aux noisettes et raisins macérés à la bière .
Jarrets de porc confits à la bière et frites maison
Il vous faudra pas moins de trois heures de cuisson dans un four à 180° c pour obtenir un jarret de porc fondant à souhait.
Paupiettes de lapin à la bière et aux speculoos
Ingrédients: - 4 paupiettes de lapin ( ici aux pruneaux) - 600 g de champignons blonds .
PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE
PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE Voila une petite recette qui mélange les différentes cultures culinaires , un peu.
Cupcake à la bière
Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 6 personnes: -3 oeufs -80g de beurre -120ml de bière -150g de.
Fricassée de dinde aux poivrons et à la bière
Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -2 poivrons jaunes .
CREPES A LA CREME DE CITRON
C'est la première fois que je fais des crèpes avec de la bière à la place du lait.
GRATINEE A L OIGNON ET A LA BIERE
C'est bientôt les fêtes mais en attendant il fait froid et l'envie de soupe est bien présente.
ONGLET BRAISE A LA BIERE BRUNE
Aujourd'hui je vous propose un plat qui vient du Nord! Une viande braisé et cuite dans la bière brune accompagné de petites pommes de.