Bière

Bière

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Les recettes de cuisine "Bière" - page 20


Crêpes à la bière - recette sans oeuf

Crêpes à la bière - recette sans oeuf

Quand on a des enfants,  on ne peut pas échapper aux crêpes le jour de la chandeleur!! Je n’attends pas spécialement la chandeleur car ils sont toujours bien contents d’en manger, mais je tenais à partager ma recette de crêpes à la bière avec vous.

Orecchiette au pesto de basilic et aux amandes fraîches, tomates cerise rôties

Orecchiette au pesto de basilic et aux amandes fraîches, tomates cerise rôties

Ca sent bon le sud, ça sent encore les vacances! Le soir, les rues s’animent et la vieille ville s’illumine.

Poivrons farcis

Poivrons farcis

Comme petit plat du soir ou comme entrée, ces poivrons farcis feront sans aucun doute l’unanimité.

Pizza estive à la farine de blé dur et aux flocons d'avoine

Pizza estive à la farine de blé dur et aux flocons d'avoine

La recette est la même que pour celle de la traditionnelle pâte à pizza, on change juste la proportion des farines et on y ajoute des flocons d’avoine, très riches en fibres.

La recette de la pâte à pizza

La recette de la pâte à pizza

Est-il possible de vivre en Italie et ne pas connaître la recette de la pâte à pizza? Non! Impossible! Avec une recette base, on peut faire de tout: pizzas, pizzas farcies, grissini, petits pains, panzerotti au four ou fris et j’en passe.

Voyage gourmand : Que ramener des Pyrénées orientales?

Voyage gourmand : Que ramener des Pyrénées orientales?

Lorsque je voyage, j'aime ramener des souvenirs utiles, et pour moi, "utile" signifie souvent "qui se mange" ! Après avoir passé quelques jours à Perpignan, découvrez ma recommandation pour ramener des souvenirs gourmands qui plairont à tout le monde.

Crêpes à la bière

Crêpes à la bière

Bonjour;En cette journée des enfants je vous propose de bonnes crêpes maison.

Porc

Porc

Côtelettes de porc marinées au sirop d'érable Filet mignon au maroilles Filet mignon de porc à la bière - mijoteuse Filet mignon de p.

Mijoteuse

Mijoteuse

Mijoteuse - BOEUF Boeuf à la bière - Mijoteuse Boeuf aux légumes - mijoteuse Mijoteuse - PORC Fèves au lard de Sukie Filet migno.

Boeuf à la bière - Mijoteuse

Boeuf à la bière - Mijoteuse

Lorsque j'ai acheté ma mijoteuse il y a pratiquement 1 an (10 janvier 2009), un petit livret accompagnait l'appareil.

Chelada

Chelada

Une bière fraiche avec du jus de citron vert.

Gaufres sans œufs

Gaufres sans œufs

Salut Salut !!  J’espère que vous allez bien !! Le mois de Novembre est enfin là !! La recette du jour est une recette de « Gaufres sans œufs ».

Percez les secrets d'une boisson légendaire : Initiation à la Biérologie et Barman à domicile { et un jeu  }

Percez les secrets d'une boisson légendaire : Initiation à la Biérologie et Barman à domicile { et un jeu }

Quand on m'a proposé de parler de la biérologie, je n'ai pas hésité beaucoup car  j'ai des amateurs de bière à .

Ossobuco à la bière et à la moutarde provençale Clovis

Ossobuco à la bière et à la moutarde provençale Clovis

J'ai connu tout d'abord les vinaigres et moutardes Clovis lors du Salon du Blog Culinaire 2011 à Soissons.

Moelleux au Cacao amer et à la Bière brune

Moelleux au Cacao amer et à la Bière brune

La bière on l'utilise souvent dans les viandes mijotées.

Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Joues de Porc à la Bière à la Cocotte Minute

Une recette qui me tient à coeur,vraiment fondante, économique et, grâce à la cocotte minute, rapide! Un parfait plat d'hiver, bien réco.

Filet de dinde et champignons sauce à la bière

Filet de dinde et champignons sauce à la bière

Filet de dinde et champignons sauce à la bière au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Jarrets braisé à la bière

Jarrets braisé à la bière

Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h30 Ingrédients pour 4 personnes :  1 jambonneau salés ou 4 jarrets de porc demi-sel  1 oignon  3 clous de girofle  1 carotte 1 noix de beurre  70 cl de bière ambrée  5 cl bière d'amer (type picon) Bouquet.

Roulade d' escalopes de dinde au Morbier

Roulade d' escalopes de dinde au Morbier

Préparation: 15 min  Cuisson :10 min Ingrédients pour 6 personnes: 6 escalopes de dinde  6 tranches de Morbier  12 tranches de chorizo  2 oignons  33 cl de bière Sarrasin  Sel, poivre  1 marmite de knorr volaille  1 c a c de beurre allégée.

Choucroute à la bière

Choucroute à la bière

Préparation : 20 min  Cuisson : 2 h Ingrédients pour 4 personnes: 2 kg de choucroute crue 1,5 kg de palette de porc fumée 400 g de poitrine fumée 400 g cervelas  6 saucisses de Francfort 75 cl de bière blonde 100 g de saindoux 2 oignons.

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