Agneau
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Souris d'agneau à la persane
Départ pour le pays des mille et une nuits avec ce ragout d'agneau aux lentilles parfumé aux épices et aux figues séchées.
Agneau Txilindron aux olives d'Espagne de Julien Duboué
Ce plat complet traditionnel basque se décline aux olives.
Agneau au Marsala et Haricots Tarbais
Dans cette recette d'agneau au Marsala, le vin muté italien vient parfumer de ses arômes de vanille et d’amande la viande d’agneau.
Agneau en croûte de miso et haricots tarbais
L’agneau de lait prend des accents asiatiques dans cette recette d’agneau en croûte de miso accompagné de haricots tarbais.
Agneau des Pyrénées pour Pâques par Pierre Augé
Accompagné d'oignons en caponata de légumes, cet agneau des Pyrénées parfaitement rosé et fondant est une merveilleuse idée pour votre déjeuner pascal.
Agneau en 3 façons et Château Guiraud 2009
Inspirez-vous de cet agneau en 3 façons pour votre déjeuner pascal et savourez votre plat accompagné d'un verre de Château Guiraud 2009.
Selle d’agneau farcie aux morilles et risotto d’asperges
Un agneau parfumé aux morilles avce le crémeux enchanteur d’un risotto aux asperges vertes.
Agneau korma aux champignons et épinards
A préparer à n’importe quelle saison, cette recette d’agneau korma aux champignons et épinards et très facile à réaliser et mijote toute seule.
Agneau de 7 heures au citron, la recette d’Eric Frechon
Avec une cuisson longue cet agneau de 7 heures au citron est servi avec un boulgour parfumé aux olives et aux tomates séchées.
Souris d’agneau confite au four
Aujourd'hui, je vous propose la recette de la souris d'agneau confite au four avec une cuisson lente.
Epaule d'Agneau à la Crème d'Ail
Cette épaule d'agneau très tendre est accompagnée d'une sauce onctueuse au mascarpone et aux gousses d'ail confites au romarin frais.
Agneau à l’asiatique (citronnelle et miel)
Voici un plat sucré salé, aux notes asiatiques que nous avons adoré.
Souris d'agneau confites au four
Voici des Souris d'agneau confites au four entourées d'échalotes, ail, tomate, citron et gingembre pour un jus délicieux.
COUSCOUS A L AGNEAU
COUSCOUS A L AGNEAU Pour faire le COUSCOUS A L AGNEAU il faut: 750 d de couscous500 grammes de viande d'agneau200 grammes de pommes de terre200 grammes de carottes200 grammes de courge100 grammes de fèves30 grammes de beurre1 oignon1 dl d'huile2 c.
Agneau en croûte de sésame, houmous de betterave, croquant de radis, jus d’agneau vinaigré
Niveau de difficulté : facile
Agneau forestier (USB)
Plat idéale des tables de Pâques Cette recettes est issue de la clé USB du cookeo
