Pompe aux grattons

Pompe aux grattons
Voici le retour tant attendu de la Ronde Interblog  après de long mois d’arrêt.

Les recettes similaires


Les grattons bordelais, une charcuterie bordelaise

Les grattons bordelais, une charcuterie bordelaise

Aujourd'hui je ne vais pas vous parler d'une recette, mais d'un produit du Sud-Ouest que j'adore.

Omelette aux grattons de canard et chanterelles

Omelette aux grattons de canard et chanterelles

Pour réaliser les grattons de canard ou d’oie, voir la recette sur ce blog Ingrédients pour 4 personnes 150 g de grattons de canard 6.

Grattons de canard

Grattons de canard

Les conserves à base de canard à la maison c'est sacré.

Grattons de canard en salade

Grattons de canard en salade

On ne jette pas la peau et les gras de confits ou magrets de canard ou d’oie mais on recycle en réalisant de savoureux et délicieux grattons.

Terrine de canard au poivre vert et Grattons de canard

Terrine de canard au poivre vert et Grattons de canard

Deux recettes pour le prix d'une, c'est cadeau ! Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de terrines, j'adore en préparer.

Pompe aux grattons (végétalien, vegan) ?

Pompe aux grattons (végétalien, vegan) ?

Dans le Bourbonnais, la pompe aux grattons est une sorte de brioche, ronde ou allongée, piquée de dés frits de lard ou de jambon (végétaux pour nous!).

Pompe aux grattons

Pompe aux grattons

Sur la foire au gras de Fontvieille, j'ai acheté des grattons de canard.

Salade gourmande son mélange du printemps ses grattons de canard ses lamelles de canards séchées à la vinaigrette au vinaigre de cidre bio .

Salade gourmande son mélange du printemps ses grattons de canard ses lamelles de canards séchées à la vinaigrette au vinaigre de cidre bio .

Bonjour à tous et toutes lundi soir un petit repas sur la terrasse j'avais envie d'une bonne salade gourmande j'avais acheté en promo des grattions de canard et du canard séché en petites lamelles très bien pour une salade .

Brioche (ou pompe) aux grattons

Brioche (ou pompe) aux grattons

Une brioche salée à déguster à l'heure de l'apéro!

Epogne de Bleu de Gex Juraflore aux grattons

Epogne de Bleu de Gex Juraflore aux grattons

Niveau de difficulté : facile

Rillauds au Cookéo

Rillauds au Cookéo

Vous connaissez surement cette charcuterie qui porte un nom différent suivant les régions : Rillauds en Anjou , Rillons ou Grattons en Tourraine, et même Grillons à d'autres endroits.

SALADE GERSOISE

SALADE GERSOISE

Ingrédients (4 personnes): Mélange mache et roquette Tomates cerises jaunes et rouges 1/2 courgette 4 figues tranches de pain toastées 1 foie gras raisin Italia 1/2 melon de Lectoure 1 paquet de magret séché Grattons de canard Préparation: - Préparer.

Fougasse (végétalien, vegan)

Fougasse (végétalien, vegan)

La fougasse est une spécialité provençale qui met en avant des ingrédients locaux, comme l'huile d'olive, les herbes de Provence et des légumes frais.

Boulettes de viande au chorizo

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Boulettes de viande au chorizo au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boulettes, pommes de terre sauce tomate

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Boulettes, pommes de terre sauce tomate au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boulettes de boeuf façon ragoût

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Boulettes de boeuf façon ragoût au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Bœuf braisé à la Guinness

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Bœuf braisé à la Guinness au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Boulette de bœuf à la marocaine

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Boulette de bœuf à la marocaine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Bolognaise pour pâtes

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Bolognaise pour pâtes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Bœuf riz et ses petits légumes

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Bœuf riz et ses petits légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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