La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Lorsque nous allons au restaurant, je suis une inconditionnelle du Café (ou thé) gourmand.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Des petites verrines de Café croquant délicieusement parfumées au café, relevées de pépites de chocolat et décorée d'une boule croquante au chocolat.
Ma participation au concours café gourmand! Voici ma participation au concours café gourmand sur le blog les gourmandises de Stéphanie! link.
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
Café gourmand Pour faire une pause après une journée farniente, le café gourmand c'est top.
Petits fours, apéritif, entrées avec ou sans foie gras, galantine ou fruits de mer, chapon ou dinde, avec ou sans marrons, salade, fromages.
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Une suggestion pour un café gourmand composé de deux biscuits, d’une crème dessert, d’une sauce au chocolat et d’un café …ou autre boisson chaude.
Sel et poivre organise un concours sur "le café gourmand" et me suis empréssée de faire le mien ;) Quoi de meilleur qu'un café corsé, accompagné de brownies et d'une succulente chantilly.
Comme vous le savez certainement si vous me suivez régulièrement, dimanche dernier j'ai préparé un café gourmand.
Pretagarnir Café gourmand panacotta vanille et purée abricot Maison du fruit confit - Les Fleurons d'Apt, crème glacée verveine du jardin fait maison servie dans coupelle en chocolat de mon partenaire pretagarnir.
J'ai servi un café gourmand avec des délices regressifs : une verrine de crème de "Batna", une crème au magnifique caramel , ces deux recettes sont tirées du livre de Gwen "C'est bô, c'est bon, c'est tout en bonbon" aux éditions Tana, et j'avais rajouté.
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