Je teste cette 1ère recette du livre "Légumes hérissons" Hachette cuisine.
Un consommé original par la formation d’espèces de « flocons » d’œuf qui vont flotter à la surface du bouillon.
Vite fait, simple, peu cher et délicieux.
Que vous les serviez chauds ou que vous les serviez froids, le régal est assuré avec ces Flans de petits pois au lard croustillant.
Encore un plat de pâtes très complet, parfait pour un soir, saveurs variées au rendez-vous ! FUSILLI A LA CREME D'HERBES ET AU LARD.
Ingrédients : pour 5 personnes 450 g de petits pois écossés frais ou surgelés 2 gros œufs 20 cl de crème fraiche épaisse 30 % MG 3 cuillerées à soupe de mascarpone 6 fines tranches de lard fumé 2 à 3 brins de menthe fraiche 4 cuillerées à soupe d’huile.
Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
Par un froid comme y fait, un bon plat gratiné y a rien de meilleur ;) ce gratin est meilleur si il est préparé d'avance, le temps que l.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
J'ai servi ces mini verrines à l'apéritif le jour de noël, elles étaient très bonnes et donnaient un petit air de fête.
Mon appareil photo joue au rebelle depuis 1 mois.
Voici pour accompagner un apéro cette petite recette toute simple à faire.
La polenta, ce mélange de semoule de maïs et d'eau, nous vient du nord de l'Italie.
Cela faisait un petit bout de temps que je n'avais pas préparé de Spätzle et l'envie de s'y remettre s'est fait ressentir.
Ingrédients pour 16 verrines - 1 kg de petits pois - 1 l d'eau additionnée d'une c à.
Merci à Cuisine Plurielle pour cette délicieuse recette que je me suis permise de refaire à mon goût, et à pour son siphon.
Une autre recette de pain hérisson ici dans sa version au fromage à raclette et à la poitrine fumée préalablement dorée pour apporter du croustillant et du goût.
Très convivial, le pain hérisson est une bonne idée apéritive qui a bien plu lors d'un apéritif dînatoire ! Ce pain va être dégusté à.
Le pain hérisson ou »pull apart bread » en anglais ( littéralement pain à arracher ) est la nouveauté qui fait fureur à l'apéro.
Les avis