Quiche jambon fumé et gorgonzola

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Je trouve que le soir, une quiche c’est pratique.

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Pour 1 quiche à chaque fois Quiche au saumon fumé  Ingrédients :   -4 oeufs -2 tranches de saumon fumé coupées en morceaux.

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Ingrédients : 1 pâte feuilletée Pour la garniture : 3 œufs 200 g de St Môret 200 g de saumon fumé effilés 200 g de crème fraiche 100 g de Gorgonzola sel, poivre quelques brins d'aneth Pour la fondue de poireaux : 500 g de blanc de poireaux 50 g d'échalote.

Lentilles du Puy aux griottes, lard fumé et gorgonzola (Yotam Ottolenghi)

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Quiche au gorgonzola, courgettes & tomates à l'ail

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