Kimchijeon, pancakes coréen au kimchi

Kimchijeon, pancakes coréen au kimchi
On fait un petit saut en Corée pour déguster ces délicieux Kimchijeon ou pancakes au kimchi! Rien à voir avec les traditionnels pancakes, ça ressemble plutôt à une galette avec un bon goût de kimchi, pimenté juste ce qu'il faut et facile à faire.

Les recettes similaires


Recette : Kimchi coréen !

Recette : Kimchi coréen !

Recette : Kimchi coréen ! - Kimchi Préparation de la recette : 1h25 Pour : 4 personnes La recette du Kimchi coréen Liste des ingrédients 1/2 chou chinois 1 cuillère à soupe de gros sel 2…

Bokkeum Kimchi - Kimchi sauté

Bokkeum Kimchi - Kimchi sauté

Le Bokkeum Kimchi est un plat rapide et facile idéal pour utiliser un kimchi un peu vieux qui est devenu un peu acide.

Kimchi coréen au piment (pas à pas en photos)

Kimchi coréen au piment (pas à pas en photos)

Une autre recette de kimchi dont il existe différentes variantes, ici il s'agit d'une version coréenne aux flocons de piment: le " Baechu kimchi".

Kaennip Kimchi - Kimchi de perilla

Kaennip Kimchi - Kimchi de perilla

La feuille de périlla est souvent utilisée dans la cuisine coréenne.

Kongnamul Kimchi Guk - Soupe de kimchi aux pousses de soja

Kongnamul Kimchi Guk - Soupe de kimchi aux pousses de soja

La soupe de kimchi aux pousses de soja est une soupe simple et facile de tous les jours que les coréens mangent pour leurs repas avec du riz et quelques accompagnements.

Kimchijeon - Pancake de Kimchi

Kimchijeon - Pancake de Kimchi

Les jeons sont des pancakes salés coréens, particulièrement appréciés les jours de pluies avec un verre de Makgeolli, un alcool sucré coréen.

Kimchibokkeumbap - riz coréen au kimchi

Kimchibokkeumbap - riz coréen au kimchi

Vaisselle en céramique à découvrir sur ma boutique Greg Ceramic J’ai reçu du Korean Cultural Center de Bruxelles un ‘Hansik meal kit’.

Kimchijeon - Pancake de kimchi

Kimchijeon - Pancake de kimchi

Blog de cuisine et de voyage

Hotteok - Pancake coréen

Hotteok - Pancake coréen

Impossible de ne pas aimer les Hotteoks, les pancakes sucrés coréens.

Pancake à la pomme ( 87 cal par pancake)

Pancake à la pomme ( 87 cal par pancake)

  Pour 12 pancakes: 2 oeufs 80 gr de crème liquide à 4% 60 gr de crème épaisse à 3% 30 gr de cassonade 1 pincée de sel 200.

Pancakes coréens : Kimchi Jeon  {cuisine coréenne}

Pancakes coréens : Kimchi Jeon {cuisine coréenne}

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Chou rouge lacto-fermenté façon kimchi

Chou rouge lacto-fermenté façon kimchi

[Recette végétalienne]  Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen,  le kimchi ? Le kimchi est une rec.

Valkyrie fait son petit kimchi en écoutant Robbie Williams ☺

Valkyrie fait son petit kimchi en écoutant Robbie Williams ☺

C'est quoi du kimchi/pourquoi du kimchi/pourquoi Robbie Williams/c'est qui Valkyrie?  que de questions légitimes! le kimchi est une.

Salade de pommes de terre et sauce au kimchi

Salade de pommes de terre et sauce au kimchi

Une salade aux accents coréens, destinée aux amateurs de saveurs épicées ! Le kimchi, ce chou fermenté coréen (ou d'ailleurs pas toujours du chou), peut être fait maison, mais on en trouve également du très bon dans le quartier Sainte-Anne à Paris ou.

Comment faire un barbecue coréen chez soi ?

Comment faire un barbecue coréen chez soi ?

Si je vous parle de barbecue, vous visualisez peut-être un grill sur une terrasse lors d’une chaude soirée d’été, dégageant une bonne odeur de saucisses et brochettes grillées.

Kimchijjim - Kimchi braisé

Kimchijjim - Kimchi braisé

Le ragoût de kimchi est un plat idéal pour consommer votre kimchi bien fermenté, devenu trop acide pour le manger cru.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.