Découvrez la magie du kimchi et plongez dans les saveurs envoûtantes de la cuisine coréenne. Notre catégorie "Les recettes avec du kimchi" vous transporte dans un univers gustatif exaltant, où le croquant des légumes fermentés et la richesse des épices s'unissent pour créer des plats inoubliables. Explorez des recettes authentiques concoctées par des passionnés de cuisine coréenne, ainsi que des créations originales élaborées par notre équipe. Que vous soyez un amateur de nouvelles sensations ou un adepte du kimchi depuis toujours, préparez-vous à vivre une expérience culinaire unique qui réveillera vos papilles et vous fera voyager au cœur de l'Asie.

Nos articles, astuces et recettes de Kimchi


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Les Aliments Essentiels pour une Cuisine Coréenne Authentique

Les Aliments Essentiels pour une Cuisine Coréenne Authentique

Découvrez les aliments indispensables à avoir dans votre frigo pour réaliser une cuisine coréenne authentique. Explorez la variété de saveurs et de textures qu'offre la Corée du Sud grâce à notre guide complet.

Les Meilleures recettes de Kimchi de nos blogueurs


Le Top des recettes de Kimchi et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Chou rouge lacto-fermenté façon kimchi

Chou rouge lacto-fermenté façon kimchi

[Recette végétalienne]  Vous connaissez la choucroute mais connaissez-vous son homologue coréen,  le kimchi ? Le kimchi est une rec.

Comment faire un barbecue coréen chez soi ?

Comment faire un barbecue coréen chez soi ?

Si je vous parle de barbecue, vous visualisez peut-être un grill sur une terrasse lors d’une chaude soirée d’été, dégageant une bonne odeur de saucisses et brochettes grillées.

Bae Kaktugi ou poires pimentées en lacto-fermentation

Bae Kaktugi ou poires pimentées en lacto-fermentation

[Recette végétalienne et sans gluten] En Corée, les écoliers apprennent à faire le kimchi et l'une des premières recettes abordée.

Kimchi de bettes

Kimchi de bettes

Vaisselle en céramique réalisée à l’Atelier des Tropiques Je suis rentré d’une visite et cueillette à la ferme de Hof Ter Dreef - dont je.

Porc sauté au kimchi et Tofu

Porc sauté au kimchi et Tofu

Ce plat est généralement servi dans les Sul-jib, ces restaurants ou l'on va boire.

Bossam

Bossam

Le Bossam est une pièce de porc cuite dans un bouillon, fondante à souhait que l'on mange enveloppé dans une feuille de salade.

Kimchi

Kimchi

Ce chou fermenté pimenté est un mets traditionnel coréen très populaire, accompagnant les plats servis avec du riz.

Recette Rice Cooker : Riz au boeuf et kimchi

Recette Rice Cooker : Riz au boeuf et kimchi

Un délicieux riz au boeuf mariné et kimchi ultra rapide ! Utilisez votre rice cooker a 100% de ces capacités avec nos recettes ultra-simple et rapide !

Maki panda

Maki panda

Kimchi Passion propose une large gamme de produits d'Asie, de Corée, du Japon.

Les nouvelles recettes de Kimchi réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Kimchi à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Kimchi

Kimchi

Découvrez la recette facile et savoureuse du kimchi coréen, un condiment fermenté à base de chou, de gochugaru, d'ail, d'oignon et de gingembre.

Kimchi Bokkeumbap

Kimchi Bokkeumbap

Découvrez comment préparer un délicieux kimchi bokkeumbap, un riz frit au kimchi, parfait pour un repas rapide et savoureux.

Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Découvrez les ingrédients et étapes de préparation de recette Kimchi Jjigae, Découvrez comment préparer la recette de Kimchi Jjigae facile et rapide

Comment faire du kimchi maison

Comment faire du kimchi maison

Découvrez comment préparer votre propre kimchi maison, un plat traditionnel coréen fermenté.

Croquettes de riz au kimchi

Croquettes de riz au kimchi

Une recette d'Ottolenhgi, piquée dans son livre Flavour.

Kimchi Coréen

Kimchi Coréen

Le kimchi, plat emblématique de la Corée, a des origines qui remontent à plusieurs siècles.

Authentique Gimchijeon - Galettes au kimchi

Authentique Gimchijeon - Galettes au kimchi

Ces galettes coréennes croustillantes au kimchi se préparent rapidement pour un snack relevé et savoureux.

Brochettes de poulet laqué au kimchi et sésame

Brochettes de poulet laqué au kimchi et sésame

Coucou les gourmands maginez un voyage gustatif qui titille vos papilles, un aller simple vers des saveurs audacieuses, réconfortantes et étonnamment équilibrées.

Pancake coréen au kimchi et au thon : un brunch asiatique gourmand

Pancake coréen au kimchi et au thon : un brunch asiatique gourmand

Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !

Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.