Coréen
214 recettes
Authentique Dakdoritang - Poulet braisé coréen
Des pilons de poulet braisés dans une sauce soja sucrée et pimentée, servis avec des gâteaux de riz tteokbokki et des nouilles dangmyeon fondantes.
Authentique Galbitang - Pot-au-Feu Coréen
Un galbitang coréen authentique aux côtes de bœuf longuement mijotées dans un bouillon clair, garni de radis fondant et de fines lanières d’omelette.
Corn cheese - maïs au fromage coréen
Le grand classique des bars coréens : du maïs doux fondu sous une couche de mozzarella filante, servi bouillonnant dans une poêle chaude.
Recette du Kimchi Coréen
Origine du Kimchi Le kimchi est un plat traditionnel coréen qui remonte à des milliers d’années.
Nouilles de pommes de terre sauce Tteokbokki
{Recette} Nouilles de pommes de terre sauce Tteokbokki J’avais très envie de réaliser ces nouilles de pommes de terre, moelleuses et rassasiantes.
Dakgangjeong, le poulet frit Coréen
Découvrez comment préparer facilement le Dakgangjeong, un plat de poulet frit coréen avec une sauce épicée sucrée.
Bibimbap coréen
Découvrez la recette authentique du Bibimbap coréen, un plat traditionnel à base de riz, légumes, viande, et œuf, assaisonné d’une sauce épicée au gochujang.
Authentique Chamchi Ssamjang Coréen
Un thon sauté ultra savoureux, relevé au doenjang, gochujang et piments cheongyang, à déguster en wraps de laitue avec une sauce riche et légèrement sucrée.
Recette de Bibimbap
Origines Le Bibimbap est un plat coréen traditionnel qui remonte à plusieurs siècles.
Kimchi Coréen
Le kimchi, plat emblématique de la Corée, a des origines qui remontent à plusieurs siècles.
Curry de Poulet Façon Coréen
Le curry de poulet est un plat dont l’origine remonte à des siècles et qui a été influencé par diverses cultures culinaires.
Authentique Nurungji Baeksuk
Un bouillon coréen réconfortant où un poulet entier mijote longuement avant d’être sublimé par du nurungji croustillant ajouté à la dernière minute.
Riz coréen grillé (Nurungji)
Découvrez le Nurungji, un riz coréen croustillant grillé à la poêle et nappé d’un glaçage soja-sucre pour un snack irrésistible.
Soju : l’alcool coréen qui séduit le monde entier
Découvrez l’histoire, les secrets de fabrication et les nouvelles tendances du soju, l’alcool coréen qui séduit aujourd’hui les amateurs du monde entier.
Pancake coréen au kimchi et au thon : un brunch asiatique gourmand
Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !
Le petit déjeuner coréen
Un Coréen et son bol de riz fumant, une Française et ses tartines de Nutella.
Test de sirop cru maison façon cheong Coréen
Découvrez comment réaliser un sirop de fruits sans cuisson.
Tacos coréens au bulgogi : la recette fusion qui régale tout le monde
Après vous avoir proposé la recette authentique du bulgogi coréen sur notre blog (recette bulgogi traditionnelle ici), voici une nouvelle version fusion