Brioche des rois praliné noix de pécan
L'essayer c'est l'adopter : une brioche à la mie filante, garnie d'un crémeux praliné noix de pécan.
Tarte ISATIS d'après Yann Couvreur : pâte sucrée, crème d'amande pécan et noix de pécan entières, pâte de noix de pécan, crème caramel vanille, ganache montée vanille, noix de pécan caramélisées
Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Brioche des rois ou couronne des rois : recette pour l’épiphanie (ou pas!)
Recette de cuisine facile pour préparer, pas à pas, une couronne des rois traditionnelle (ou brioche des rois), avec des fruits confits.
Entremets Vanille Praliné d'après Christophe Adam : croustillant praliné, dacquoise noisette, crème de praliné noisette, praliné noisette, ganache montée vanille
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
Glace praliné noix de pécan, Pecan ice cream
Cette glace praliné noix de pécan onctueuse vous garantit un plaisir intense à la dégustation.
Glace praliné noix de pécan, Pecan ice cream
Cette glace praliné noix de pécan onctueuse vous garantit un plaisir intense à la dégustation.
La bûche chocolat Joli Thym d'après Gilles Marchal : biscuit dacquoise amande et noix de pécan, praliné croustillant pécan, crème à l'infusion de thym, mousse sabayon chocolat noir, glaçage chocolat noir
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Brioche des rois aux fruits confits
Brioche des rois aux fruits confits, brioche des rois aux fruits confits, recette gâteau des rois brioché, brioche des rois provençale.
Brioche des rois Catalane au massepain (roscon des reyes al mazapan)
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin
Un Royaume : une Brioche des Rois Provençale sans beurre
Le jour de l’Épiphanie, on déguste traditionnellement une galette à la frangipane ou un gâteau des rois.
Recette Brioche des rois en couronne extra moelleuse facile
Découvrez notre délicieuse recette de la brioche des rois moelleuse en couronne également appelée galette des rois briochée.
Brioche des rois extra moelleuse à la crème d’amandes à la vanille
Une brioche des rois qui associe le moelleux de la brioche et la gourmandise de la crème d'amandes, pour ne plus avoir à choisir entre couronne et galette des rois
Praliné de noix de pécan
Ingrédients : pour 1 pot de praliné 150 g d’amandes émondées (débarrassées de leur peau) 150 g de noix de pécan 200 g de sucre en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
Cookies praliné feuillantine caramel et noix de pécan
Des incroyables cookies au praliné feuillantine, au caramel et à la noix de pécan.
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