Crémeux de Panais au Parmesan

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Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

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Que faire avec des panais ? Une tatin de panais, betteraves et oignons caramélisés

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Recette d'une tarte tatin feuilletée avec des panais, des betteraves, des oignons, de la sauce soja et du lard

Soupe de panais poireaux et carottes

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Soupe de panais poireaux et carottes Soupe de panais poireaux et carottes, bonjour! En ce moment il fait bien froid à Lyon et rien de tel qu’une bonne soupe de panais maison préparée avec des poireaux pour bien se réchauffer et lutter naturellement contre.

Galettes panais, carottes et parmesan

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Ingrédients : pour 12 galettes de 8 cm de diamètre 2 grosses carottes 2 gros panais 3 œufs 3 cuillerées à soupe de parmesan râpé 3 cuillerées à soupe de fécule de maïs (Maïzena) 1 cuillérée à café bien pleine de curry Sel et poivre du moulin 2 cuillerées.

Hachis Parmentier aux panais et son crumble au parmesan

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Pour changer du hachis Parmentier habituel, voici un Parmentier aux panais.

Hachis Parmentier aux panais et son crumble au parmesan

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Ingrédients : pour 5 à 6 personnes Le hachis Parmentier 600 g de viande hachée (porc et veau) 2 échalotes 400 g de panais 250 g de pommes de terre 1 cuillerée à soupe de persil plat lavé et ciselé 10 g de beurre doux Lait ½ écrémé + eau pour la cuisson.

Cabillaud en Croûte de Chorizo, Frites de Panais à la Farine de Pois Chiches et Parmesan

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1er avril jour du poisson ! Mais là ce n'est pas une blague, c'est une recette aux saveurs originales et comme presque toujours chez moi.

Ma soupe de panais au parmesan

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Depuis quelques années maintenant, je prépare toujours une soupe pour le réveillon de Noël.

Quiche carottes-panais-parmesan

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Petit épeautre façon risotto, panais, poire, parmesan, noisettes (veggie)

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Panais rôtis au fenouil

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Préchauffez le four à 210°C.

Gratin panais aux tomates

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3 ou 4 panais 6 tomates 1 oignon 200ml de crème fraîche à 5% parmesan râpé Chauffer le four à 200° Éplucher le panais et le trancher finement, émincer l’oignon.

Velouté de panais rôtis végétarien

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J'apprécie les soupes et les veloutés ! j'en fais très souvent avec les légumes que j'ai dans mon panier de la ferme.

PANAIS et Fruits de mer..........

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Panais saveur noisette: Pour 4 personnes: Prévoir 600g de panais, 1/2l de lait de noisette ( Bio), 40g de noisettes éclatées légèrement torréfiées, un peu d'huile de noisette, gros sel et poivre du moulin.

Panais sautés au beurre de truffe blanche

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Pour 2 : 3 panais moyens huile d’olive ½ càc de beurre de truffe blanche Peler les panais et les couper en rondelles.

Panais panés

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Prenez quelques beaux panais, pas trop noueux, bien fermes et dodus.

Rumsteck rôtis au four aux panais et pomme de terre

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Pour 2 ou 3 : 1 rumsteck de 450 g 2 beaux panais 4 pommes de terre Chauffer le four à 240°.

Soupe panais/carottes

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Encore une soupe, douce et réconfortante.

St Jacques, purée de panais à la sauce érable et agrumes

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Pour 2 personnes - 8 noix de St jacques- 2 panais- 10 cl de crème- Beurre- Sel et poivre Tailler les panais et faire cuire à la vapeur.

Purée de panais

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Pour 4 personnes - 3 panais - 15 cl de crème - Sel & poivre Eplucher les panais.

St Jacques purée de panais, caramel vinaigre framboise

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Coquilles Saint Jacques rôties, purée de panais et caramel au vinaigre de framboise Recette du blog « Selon l’humeur… ou l’envie » - http://nathalielielie.

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