Sapin Gourmand au Camembert Rôti et Romarin

Dans un grand bol, combinez la farine, la levure, l’œuf, le lait et une pincée de sel. Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Intégrez délicatement le Parmesan râpé et le romarin haché à la pâte.

Travaillez la pâte jusqu'à obtenir une texture souple. Couvrez d'un torchon propre et humide, puis laissez reposer pendant environ 1 heure dans un endroit chaud.

Préparez 22 boules de pâte, d'environ 40 g chacune.

Retirez le camembert de sa boîte. Placez la boîte au centre d'une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Disposez les boules de pâte en forme de sapin autour de la boîte du camembert.

Laissez lever le tout pendant encore 30 minutes.

Préchauffez votre four à 170°C.

Retirez délicatement la croûte supérieure du camembert, puis replacez-le dans sa boîte.

Badigeonnez généreusement le camembert et les boules de pâte avec de l'huile d'olive.

Assaisonnez le tout avec du poivre et du sel.

Enfournez pour environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit doré et que le camembert soit bien fondu.

À la sortie du four, garnissez le camembert avec les feuilles de romarin frais pour un parfum délicat et une touche esthétique.

Servez immédiatement en veillant à tremper les boules de pain dans le camembert fondu. Régalez-vous !