Mélangez la farine, les sucres et le sel.
Ajoutez le beurre mou, coupé en dés et mélangez jusqu’à une consistance sablée.
Faites un puits et ajoutez le jaune d’œuf. Pétrissez, avec le bout des doigts quelques minutes pour obtenir une pâte non collante. Formez une boule.
Enveloppez-la dans du film alimentaire et réservez au frais 1 heure.
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé.
A l’aide d’emporte-pièces, détaillez les formes et placez sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
Badigeonnez-les de jaune d’œuf et enfournez 8 à 10 min. Laissez refroidir et passez un ruban dans le trou.
Conseil : Si vous souhaitez accrocher les sablés au sapin, faites un trou à l’aide d’une paille avant la cuisson.
Astuces et conseils pour Sablés de Noël :
Comment faire des sablés de Noël faciles ?
Mélangez les sucres, le beurre et le jaune d’œuf jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Mélangez la farine et la levure chimique séparément puis ajoutez-le à la préparation précédente.
Étalez la pâte et détaillez les formes à l’aide d’un emporte-pièce. Enfournez pendant 20 minutes, c’est prêt !
Comment obtenir des sablés moelleux ?
Utilisez de gros emporte-pièces et faites de plus gros biscuits pour obtenir plus de moelleux.
Comment obtenir des petits sablés ?
Utilisez de plus petits emporte-pièces pour un format mini.
Les mignardises au chocolat appelées roses des sables sont très appréciées des gourmands.
Vous pouvez réaliser de délicieux petits sablés thématiques pour les fêtes de fin d'année.
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À l'approche de Noël, je vous propose ma recette de petits sablés festifs ! Inspirée du livre "Pâtisseries Maison" de Florence Edelman, cette recette de sablés utilise un mélange d'épices à pain d'épices plutôt que du quatre-épices, mais vous pouvez.
La bûche de Noël au chocolat noir est une tradition incontournable de Noël.
Il est facile de préparer soi-même des biscuits sablés friables pour Noël, et cela fait toujours plaisir à servir pour accompagner le thé ou en dessert ! Ces biscuits sablés sont délicieux, ultra-croustillants, friables et ont un délicieux goût de beurre.
Pour Noël, préparez des biscuits sablés avec un glaçage au chocolat.
Cette année, j'avais l'envie de réaliser une bûche de Noël à base d'agrumes et j'ai choisi d'utiliser des clémentines.
Recette Roses des sables rapide, pour préparer des gâteaux facilement chez vous, voila une des recette les plus rapide pour préparer un délice.
J'ai voulu préparer quelque chose de visuellement agréable et délicieux en cette période de Noël, alors j'ai opté pour des sablés en forme de sapins de Noël en pâte brisée garnis de chocolat.
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Cette recette de Bûche de Noël facile et rapide au chocolat et demande peu de temps au réfrigérateur mais pour une bûche meilleure,.
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J-5 ! Voilà de quoi faire patienter les gourmands : Aujourd'hui la recette des sablés damiers : Ingrédients : Pâte blanche 300g de.
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