Gratin de pommes de terre à la dinde
- Temps de préparation15 minutes
- Temps de cuisson45 minutes
- Portion4 personnes
Le gratin de pommes de terre à la dinde est extrêmement savoureux. N'hésitez pas à l'essayer. Pour réussir la recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson. Suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous pour obtenir un résultat parfait.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préchauffer le four à 190 °C.
Étape 2
Cuire les filets de dinde dans une poêle avec un peu d’huile (pas plus de 10 minutes) et les coupées en morceaux à la fin de cuisson.
Étape 3
Dans un grand plat à gratin, disposer uniformément la moitié des pommes de terre tranchées, la moitié des oignons et la moitié de l’ail.
Étape 4
Couvrir de la moitié de la dinde et déposer 45 g de beurre sur le dessus.
Étape 5
Recommencer alors l’opération : pommes de terre, oignon, ail…
Étape 6
Saler, poivrer et râper un peu de noix de muscade sur le dessus.
Étape 7
Saupoudrer un peu de farine et mettre la crème. Finir le tout en couvrant de fromage emmenthal râpé.
Étape 8
Couvrir et cuire 45 minutes au four ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites. Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
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