Préparez la génoise. Pour cela, séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez progressivement la farine tamisée. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Montez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation à l’aide d’une Maryse. Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Enfournez pendant 8 minutes (four préchauffé à 180°C). Lorsque la génoise est cuite, retirez-la du four. Décollez-la du papier de cuisson et disposez-la sur un linge humide. Roulez la pâte dans le linge et réservez.
Lavez et équeutez les fraises. Coupez les fraises en petits dés. Conservez-en quelques-unes pour la décoration. Réservez. Préparez la chantilly. Pour cela, versez la crème liquide dans un saladier bien froid.
Ajoutez la moitié du sucre en poudre et montez en chantilly à l’aide d’un batteur électrique. Dans un saladier, versez le fromage blanc, les 20 g de sucre, le sachet de sucre vanillé et les dés de fraises.
Mélangez. Ajoutez la chantilly et mélangez délicatement à l’aide d’une Maryse.
Garnissez généreusement la génoise avec la chantilly aux fraises. Roulez délicatement le gâteau. Placez au réfrigérateur au minimum 1 heure. Au moment de servir, décorez avec le reste de fraises.
Astuces :
Vous pouvez réaliser ce roulé léger avec d’autres fruits de votre choix selon vos envies et selon les saisons. Optez, par exemple, pour des framboises fraîches, pour des abricots ou encore des pêches. Ces recettes légères et fruitées rencontreront un grand succès auprès de toute la famille !
Il y a des recettes comme ça, qui dorment pendant de nombreuses années, griffonnées dans un petit carnet d'étudiante.
Voici une entrée très facile à préparer qui est toujours un succès auprès des invités.
Bonsoir les copains et copines, ce soir Boby vous a préparé un petit gâteau tout simple mais très bon : un roulé.
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous ma recette de génoise extra moelleuse pour réaliser des gâteaux roulés tels que des bûches ou des biscuits roulés.
Ce biscuit roulé s'obtient sans préparer un sabayon au préalable.
C'est à mon amie Mireille que je dois cette excellente recette.
Gâteau roulé léger aux fraises WW, recette d'un savoureux gâteau léger garnie de crème aux fromage blanc et de fraises, facile à réaliser pour un dessert
Gâteau roulé léger à la confiture WW, recette d'un savoureux gâteau léger parfumé à l'amande et garnie de confiture, facile et simple à réaliser
Le rouleau de veau farci est un plat principal classique pour le déjeuner de Noël.
Gâteau roulé au chocolat et mascarpone, n'est pas pour les âmes sensibles, mais si vous aimez le chocolat, vous adorerez ce gâteau.
Roulé léger aux épinards saumon et fromage frais WW, recette d'une roulé, parfait à l’heure de l’apéritif ou aussi avec une salade en accompagnement
Je disposais d'œufs et de pain de mie qui approchaient leur date de péremption, ce qui m'a incité à réfléchir à une façon de les utiliser.
Il m'arrive de temps en temps de faire des recettes légères mais je vous rassure ça ne dure pas bien longtemps ;-) Ici j'ai voulu faire un.
Si vous envisagez un repas copieux, terminez-le en beauté avec ce gâteau léger au chocolat, qui est très facile à préparer grâce à la méthode de travail des ingrédients qui rend la pâte ultra-légère.
Découvrez la recette légère des roulés salés au chorizo et aux tomates séchées, simple et facile à préparer.
👨 🍳 En cuisine avec Mymie tous les mercredis 18h (pour participer rejoindre le groupe "CnouslesmeilleursWW" en spécifiant le mot magique "cuisine 18h"😉) 2💚0💙💜Ingrédients pour 2 personnes : 1 vache qui rit légère 1 boite de macédoine de légumes 1 boite.
Recette de gâteau roulé léopard ! Un gâteau roulé vraiment facile avec des motifs léopard pour un anniversaire sur le thème de la jungle :)
Gâteau roulé aux pommes au thermomix , un grand classique pour votre goûter ou dessert.
Gateau roule au nutella, voila une des recette les plus simples et les plus faciles pour preparer un gâteau au chocolat pour votre dessert.
Gateau roule nutella facile, voila la recette la plus facile pour faire ce gâteau au chocolat chez vous, faites plaisir à vos enfants.
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