Gâteau marbré vanille chocolat
Il s'agit du véritable gâteau marbré de notre enfance, à la fois moelleux et savoureux, préparé à partir d'une recette ultra-facile. Ce cake marbré, mariant chocolat et vanille, est tout aussi délicieux que celui que j'avais déjà proposé auparavant (une recette de marbré italien). Selon les conseils de Fatima, il est important de ne pas trop travailler la pâte pour obtenir un gâteau bien aéré.
Ingrédients de la recette
Étape 1
chauffer le four thermostat 4-5 190degrés
Étape 2
mettre le beurre et le sucre dans un saladier faire légèrement tiédir travailler vigoureusement pour obtenir un mélange crémeux et léger
Étape 3
ajouter les jaunes d’oeufs, la farine, la levure
Étape 4
battre les blancs en neige ferme , incorporer à la préparation
Étape 5
diviser la pâte en deux Parfumer l’une à la vanille l’autre au chocolat
Étape 6
beurrer un moule à cake Mettre les 2 préparations en les alternants
Étape 7
cuire 40min a 190degres
Étape 8
démouler sur grill.
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