Gâteau de courgette au chèvre facile
- Temps de préparation20 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
- Portion4 Personnes
Cette recette de gâteau léger aux courgettes au fromage de chèvre est un excellent moyen de se faire plaisir tout en suivant un régime minceur et d'inciter les enfants à manger des légumes sans même s'en rendre compte, grâce à la magie de la cuisine. La combinaison de la douceur des courgettes et de la force du chèvre crée une délicieuse recette, même pour ceux qui ne sont pas fans de fromage de chèvre.
Pour réussir cette recette de gâteau de courgette au chèvre, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également essentiel de suivre attentivement les étapes décrites ci-dessous, en respectant le temps et la température de cuisson.
Pour réussir cette recette de gâteau de courgette au chèvre, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il est également essentiel de suivre attentivement les étapes décrites ci-dessous, en respectant le temps et la température de cuisson.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mélanger les oeufs, le lait concentré et la farine.
Étape 2
Laver les courgettes, râpez-les crues comme des carottes, peau comprise.
Étape 3
Ajouter les courgettes au mélange précédent.
Étape 4
Puis émietter-y la moitié chèvre et le gruyère.
Étape 5
Verser le tout dans un moule beurré et fariné (soit un moule à manqué soit un moule à cake) puis ajouter le reste de chèvre coupé en rondelles dessus.
Étape 6
Enfourner à température moyenne (tout dépend si votre four est fort ou pas : moi je vous conseille de surveiller la première fois).
Étape 7
Quand le gâteau est doré et le fromage fondu, c’est prêt !
Étape 8
Note de l’auteur:
Étape 9
Encore meilleur réchauffé.
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