Gâteau au yaourt et au citron recette facile
- Portion8 personnes
Découvrez comment réaliser un gâteau au yaourt et citron léger avec cette recette facilement accessible à tous. Ce dessert savoureux convient parfaitement à ceux qui veulent surveiller leur poids. Le gâteau au yaourt est sans doute l'un des gâteaux les plus populaires, car il est facile à préparer avec les enfants et on peut y ajouter toutes sortes d'arômes, comme le chocolat, la vanille ou les pommes. Cependant, nous nous sommes concentrés sur une question importante : comment obtenir un gâteau au yaourt et citron extrêmement moelleux et délicieux ?
Le citron est un allié minceur par excellence et, intégré dans ce gâteau moelleux, il procure une fraîcheur qui permet de se faire plaisir même en suivant un régime alimentaire. Pour réussir parfaitement la recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Respecter le temps et la température de cuisson est également crucial. Suivez donc attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Le citron est un allié minceur par excellence et, intégré dans ce gâteau moelleux, il procure une fraîcheur qui permet de se faire plaisir même en suivant un régime alimentaire. Pour réussir parfaitement la recette, il est important de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Respecter le temps et la température de cuisson est également crucial. Suivez donc attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Bien mélanger ensemble la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sucre et le zeste de citron.
Étape 2
Ajouter l’huile, le yaourt et les jaunes d’oeufs, bien mélanger.
Étape 3
Battre les blancs en neige et les ajouter en soulevant, avec une cuiller en métal.
Étape 4
Cuire dans un moule à manqué de 25 cm, à 180°C, environ 40 minutes, mais mieux vaut vérifier la cuisson avec une aiguille à tricoter.
Étape 5
Au sortir du four, verser le jus de citron sur le gâteau chaud et laisser refroidir avant de démouler.
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