Crêpes à la farine de coco
La recette pour des crêpes à la farine de coco est présentée ci-dessous. Afin de garantir une réussite parfaite, il est crucial de mesurer et de préparer soigneusement les ingrédients avant de commencer. Il est également important de respecter les temps et les températures de cuisson, donc suivez attentivement les instructions étape par étape fournies ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Versez la farine de blé et la farine de coco dans un saladier et mélangez avec le sucre et le sel.
Étape 2
Faites un puits au centre puis incorporez les œufs.
Étape 3
Délayez progressivement avec le lait et l’eau jusqu’à obtenir une pâte fluide et homogène.
Étape 4
Ajoutez le rhum et mélangez. Laissez reposer 1 h.
Étape 5
Faites chauffer une poêle à crêpes avec un peu de beurre puis versez une petite louche de pâte.
Étape 6
Laissez cuire jusqu’à ce que les bords se détachent, retournez la crêpe et faites-la cuire de l’autre côté.
Étape 7
Réservez au chaud et procédez de la même façon jusqu’à épuisement de la pâte.
Étape 8
Garnissez selon votre goût, pliez les crêpes et servez.
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