Beignets aux Pommes
Découvrez une recette fruitée et savoureuse de beignets aux pommes qui ravira toute la famille. Cette préparation est facile et rapide à réaliser, et vous disposez probablement de tous les ingrédients nécessaires dans vos placards. Pour obtenir le meilleur résultat, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Respectez également le temps et la température indiqués ci-dessous en suivant attentivement chaque étape.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Laver les pommes, les peler, les évider à l’aide d’un couteau et les découper en rondelles.Les citronner pour qu’ils ne prennent pas de couleur et les parsemer de sucre et de cannelle
Étape 2
Dans une terrine, mélanger la farine, le sel, le sucre vanillé, les oeufs et l’huile.
Étape 3
Ajouter progressivement le lait en remuant à l’aide d’un fouet manuel jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Étape 4
Faire monter les blancs d’oeufs en neige en incorporant du sel et du sucre. L’ajouter à la pâte et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule en bois jusqu’à complète homogénéisation.
Étape 5
Plonger les tranches de pommes dans la pâte, les retirer à l’aide d’une fourchette et les faire frire dans un bain d’huile chaud
Étape 6
Faire dorer les deux faces et égoutter clans du papier absorbant.
Étape 7
Au moment de servir, saupoudrer les beignets de pommes avec du sucre semoule.
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