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Caviar d’aubergines onctueux au Monsieur Cuisine, idéal pour apéritifs ou toasts.

Recette N°714 Ingrédients pour 6 personnes: 2 échalotes 80 g de beurre 30 cl de fumet de poisson 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de vin blanc sec 40 cl de champagne 6 gambas 6 noix de saint-jaques 10 g de caviars Quelque feuilles de jeunes pousse.
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Est-ce que vous vous souvenez que l'an dernier, je vous présentais la maison française Caviar de Neuvic.
![METS D'EXCEPTION AVEC CAVIAR DE NEUVIC [#MADEINFRANCE #CAVIAR #SAUMON #DORDOGNE #CAVIARDENEUVIC #NOEL #REVEILLON]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2022/12/la-cuisine-du-p-tit-chef-mets-d-exception-avec-caviar-de-neuvic-madeinfrance-cav.jpg)
Pour célébrer comme il se doit un anniversaire, un grand événement familial ou bien encore des fêtes de fin d'année, Caviar de Neuvic répond.

Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.

Caviar de poivrons aux noix, vibrant et savoureux, parfait pour apéritifs.

Caviar de poivrons aux noix, savoureux et coloré, parfait pour apéritifs ou bruschettas.

Caviar de poivrons aux noix, raffiné et coloré, parfait pour apéritifs.

Caviar d'aubergines aux poivrons, caviar d'aubergine riche en saveurs, facile à réaliser idéal à déguster sur vos tartines ou à l'apéritif.

Un caviar de poivrons rouges et des sablés au romarin pour participer au défi lancé par mon partenaire les Huiles d'olives du Midi de la France.

Aujourd'hui je vous propose du caviar d'aubergines et de poivrons.

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