

Blog de cuisine et de voyage

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La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile

Je vous propose aujourd'hui une salade savoureuse à souhait! Je la propose en plat unique.

Je vous propose ici ma version de la fameuse association tomate, burrata, basilic ! Composée de tomate cerise, d'une crème de burrata, de basilic frit, le tout accompagné d'un gaspacho de tomate ananas.

Des aubergines confites au vinaigre balsamique et à la burrata, mon deuxième coup de coeur de recette aux aubergines cette année après la salade .
Je vous propose ce plat où se marient la douce acidité du vinaigre balsamique et la douceur d'une burrata bien crémeuse.

Ingrédients : pour 6 personnes 750 g de tomates cerise 1 burrata de 125 g La pâte brisée maison (ou du commerce) 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) 100 g de fécule de maïs (Maïzena) 100 g de beurre doux 1 pincée de sel fin 6 cuillerées à soupe.

Quand la belle saison est là, s'il y a une chose que j'apprécie manger, ce sont bien les tomates mozzarella et encore mieux une salade de burrata!!!! J'adore cette mozzarelle fondante et.

Niveau de difficulté : facile

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
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Des repas vite faits bien faits, c’est ce dont on a envie pendant les vacances histoire de ne pas passer trop de temps derrière les fourneaux.

Ce plat est un délice, c’est une belle improvisation, prête en 10 min (je reste sur ma lancer des plats rapide à faire) ! Nous avons adoré ce plat, il est frais et plein de saveurs.

Une cueillette de tomates cerise et de basilic dans le jardin, et hop ! ainsi naît l'envie d'une tartine aux saveurs de la Méditerranée.

Une cueillette de tomates cerise et de basilic dans le jardin, et hop ! ainsi naît l'envie d'une tartine aux saveurs de la Méditerranée.

Aujourd'hui je vous partage la recette de ces délicieuses tartines grillées bien gourmandes ! En image : Temps de.
La piadine est une galette italienne garnie de charcuterie et de fromage avec quelques condiments ou légumes.
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