Name: Bûche glacée à la mangue
Ingredients: 5 Mangues fraîches; 50 g Dés de papaye séchée; 120 g Sucre glace; 4 Œufs; 1 Jus de citron (½ citron); 50 cl Crème liquide entière (30-35% MG); 100 g Meringue (en morceaux ou brisée)

Le Manguier d'après Caramelbeurresucre (David) : croustillant amande pignon de pin mangue séchée, compotée de mangue Passion, crémeux mangue, mousse mangue

11 mois que j'attendais ce moment.

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Entremets KIWI MANGUE d'après Autour du Sucre : croustillant chocolat blanc mangue séchée, biscuit amande mangue, mousse mangue, crème bavaroise, gelée de kiwi

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Bûche glacée vanille, framboise et mangue

Les fêtes de fin d’année approchant, je vous propose ici une recette de bûche glacée légère pour la fin du repas, avec une crème glacée à la vanille associé à un sorbet framboise et à un sorb…

Source: Delph_in_cuisine_bio

Bûche glacée à la mangue et noix de coco

Une petite bûche hyper gourmande, glacée, pleine de fruits frais … qui glisse bien après un bon repas !! ça vous tente ? Ecoutez d’abord et ensuite, suivez moi en cuisine 😉 Vous savez que depuis Janvier 18, je participe chaque mois au Challenge alimentaire.

Source: Une cuisine pour Voozenoo