Un article, deux recettes végétales pour profiter encore un peu des aubergines.
Aubergine farcie au mijoté de bœuf à l'aubergine Si vous aimez les aubergines, n'hésitez pas à cuisiner ce mijoté.
?? On the menu today ? Elicoidali with Aubergine & Beef // Elicoidali à l'Aubergine & au Boeuf ? le menu du jour ? ?
L’aubergine, c’est la cuisine du soleil ! On la retrouve surtout dans des recettes méditerranéennes, qui sentent bon le soleil et l’huile d’olive.
Il y a pas longtemps, j’ai découvert le blog « Beirut Soul Kitchen », une petite mine d’or pour trouver des recettes libanaises qui ont toutes l’air plus dél…
Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.
Si chez moi on trouve des aubergines pratiquement toute l’année, celles que je trouve sur les étals des marchés ces derniers jours sont absolument irrésistibles, donc j’en profite! J’espère que vous les aimez car j’en ai acheté des kilos que je ne me.
Nouvelle recette tout droit venue de mon dernier Vital Food.
Pour la focaccia je me suis inspirée de celle de LaFéeStéphanie .
Initialement prévue pour les aubergines farcies, il me reste une aubergine pour ce midi.
J'ai la chance d'avoir un super robot qui fait presque tout ! enfin presque !!!!! C'est mon Cook'in.
Ingrédients pour 2 personnes: 1 aubergine blanche 1 boule de mozzarella 1 tomate rouge 1 tomate verte 2 càs de curry en poudre Huile d'olive Quelques feuilles de basilic Fleur de sel, poivre noir du moulin Préparation: Préchauffez le four à 180°C Lavez.
Il y a quelques jours je cuisinais une aubergine au four avec des tomates et ce fuit un pur régal ! C'était tellement bon que cette fois ci j'ai accompagné ces légumes avec des pâtes ! Pour deux gourmands il faut : 1 aubergine 3/4 t omates 1 gousse d'ail.
Encore une recette d'aubergine au four, mais je ne l'en lasse pas.
Encore une recette d'aubergine au four, mais je ne l'en lasse pas.
Envie d’une belle assiette de salade, comme au restorant ? Envie d’un apéro délicieux ? Les aubergines au four s’utilisent comme vous en avez envie.
Sur le blog, il y a de plus en plus souvent des recettes à base d'aubergines rôties au four.
L'utilisation du four pour rôtir les aubergines est devenue ma méthode préférée pour la cuisson de ce légume, véritable pompe à gras, car e.
Frites d'aubergine au four à la sauce , un délice pour votre entrée ou accompagner votre plat , voila la recette facile à la maison.
L'aubergine, coupée en 2, cuit au four à 400, chair vers le bas, sur une tôle huilée pendant 30-40 minutes.
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