Smażone ziemniaki "sarladaises"

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Ziemniaki z patelni, smażone na kaczym smalcu.

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Un accompagnement des plus savoureux.

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Au départ la recette des pommes de terre sarladaises consiste à faire sauter des pommes de terre dans de la graisse de canard avec de l’ail ciselé et servies saupoudrées d’une persillade, entendez persil finement ciselé.

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C'est vendredi, on se fait plaisir ! Et ce soir, on mange GRAS ! Mais pas n'importe quel gras.

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La recette des pommes de terre sarladaises consiste à faire sauter des pommes de terre dans de la graisse decanard avec de l’ail ciselé et servies saupoudrées d’une persillade, entendez persil finement ciselé.

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Aujourd’hui, plus une idée qu’une véritable recette.

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Vacances dans le sud ouest oblige, ma 1ère recette sera de la région.

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