Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Tarte aux noix de pécan et sirop d’érable nous vient de chez nos voisins de l’autre côté de l’Atlantique, elle est servie pour la fête de Thanksgiving.
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Direction les Etats-Unis d'Amérique (Yeahhhaaa) avec la Pecan Pie (ou Tarte aux noix de Pécan en Français) une tradition de Thanksgiving.
Un dessert de thanksgiving typique de l'Amérique : une tarte aux noix de pécan et au sirop d'érable.
Une petite tarte réalisée pour le pique-nique de demain midi: 1 pâte sablée 4 oeufs battus 2502 ml de sirop d'érable 60 g de sucre en poudre 2 cs de farine 1 pincée de sel un peu de sucre vanillé corsé 125 g de noix de pécan Préchauffer le four à 180°C.
<P>Une recette traditionnelle de THANKSGIVING à base de noix de pécan.
Pate sablée ( recette companion moulinex) ( j'ai diviser en 2, vu la taille de mon plat ) 300gr de farine 180gr de beurre mou 100gr de sucre 1 oeuf Frangipane au sirop d' érable 50gr de beurre 2 œufs 100ml de sirop d'érable de mon partenaire Joozia 50.
Article 26 du Code de la Gourmandise : « Le sirop d’érable ne se consomme pas uniquement avec des pancakes ».
En très grande amatrice de fruits à coque et notamment tout ce qui est noix, cela fait un petit moment que j’avais cette recette de côté à faire.
Pour une tarte Ingrédients : - 1 pâte sablée - 25g de beurre demi sel - 75g de cassonade - 3 oeufs - 1 cuillère à café d'arôme van.
Une tarte d’automne moelleuse grâce au potimarron et croquante grâce aux noix, avec juste ce qu’il faut de sucre.
Une tarte savoureuse crousti-fondante à servir telle quelle ou avec une boule de glace à la vanille.
Me revoici après quelques mois d’absence et je m’en excuse !! Mon corps et moi même avons fait une ébauche de « régime » mais ma passion pour la cuisine et la dégu…
Les américains fêtent le thanksgiving le dernier jeudi du mois de novembre.
Aujourd'hui, je vous présente enfin le dessert que j'ai réalisé pour le réveillon du jour de l'an chez des amis.
En attendant le froid, sans grand impatience ;-) voici une recette de nos chers cousins d’Amérique….
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