Recette de tarte au citron rapide d'après une recette de Mercotte. Rapide, et délicieuse, réaliser cette tarte est un jeu d'enfant.
Voir la recette sur le site de l'auteurAujourd'hui, c'est la Saint Nicolas. Saint-Nicolas est le saint patron et protecteur des petits enfants et de la Lorraine. iL est fêté tous...
Une autre recette trouvée dans le livre Les pâtisseries du monde vendu dans la boutique de l'Unicef. Un très bon livre de recette simples pour les enfants et les grands. Cette tarte à la ricotta est plus légère qu'un cheesecake et mérite d'être faite dans un moule pas top large pour avoir un peu d'épaisseur....
Ouh là là, comme j'ai eu peur que les enfants me disent: "c'est quoi les petits points noirs dans le gâteau?" eh bien non, enfin...
Allez, une petite dernière avant la reprise de l'école lundi pour un troisième trimestre qui va être bien long pour les enfants! Une crème...
Aujourd'hui je vous propose à nouveau une pâtisserie au citron, un cheesecake cette fois-ci. C'est la pleine saison, alors je profite pour tester des recettes qui me font envie et que j'avais mises de côté. J'aime beaucoup les tartes au citron meringuées,...
Pâtisserie traditionnelle très familière de l?Auvergne méridionale au Rouergue, la tarte aux pruneaux se reconnaît à ses croisillons de pâte s?entrecroisant au-dessus de la garniture noir violacé. Les pruneaux (dénoyautés), partiellement réhydratés dans une casserole d?eau portée à ébullition, pu
Chantonnant les vacances, le soleil et la Côte d?Azur, la tarte tropézienne est une plate et ronde brioche sucrée, partagée à l?horizontale par une épaisseur jaunâtre de crème (crème pâtissière allégée de crème chantilly). Sa surface bombée est enneigée de sucre glace ou grains. Elle se décline «
Toujours «à l?affiche» de nos pâtisseries et boulangeries nationales, l?amandine est cette tartelette faite d?une pâte sucrée remplie d?une préparation moelleuse aux amandes, couverte sur le dessus d?amandes effilées et décorée de deux moitiés de cerises confites. Dans sa garniture, l?amandine conn
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Recette tarte au citron "meringuée" d'Arnaud Larher. Magazine Fou de Pâtisserie n°9 Janvier 2015
Véritable merveille visuelle et gustative lorsqu?elle est réussie, la tarte au citron reste une pâtisserie indémodable. Il en existe plusieurs approches: épaisse ou pas trop, bombée ou plate, avec ou sans zeste, avec ou sans rondelles, etc. Généralement, l?apparence en est un fond de pâte brisée ou
Bonjour!! Une petite recette bidouillée avec le contenu du frigo : un sablé breton au sésame bien croustillant, une ganache montée vanille qui restait d’une tarte précédente, un curd de citro…
[ Recette sans gluten, végétalienne, crue ] Ah, l'une de mes recettes fétiches ! La tarte au citron à l'avocat, oui mais crue... Ça...
Recette de la tarte citron meringuée, un classique de la pâtisserie française. Recette complète et détaillée pour vous permettre de la réaliser chez vous.
Il y a trois ans aujourd'hui que notre chère Maman, Jeannine, nous a quittés. Sur mon blog précédent j'avais souhaité publier en sa mémoire la recette de son dessert emblématique, celui qu'elle réussissait à merveille : la tarte au citron. Cette recette, comme deux ou trois autres est devenue indispensable au sein de la famille. Elle la préparait avec une grande facilité et sans s'embêter avec les canons de la pâtisserie en vigueur aujourd'hui, canons imposés stupidement par la télé-réalité et la volonté de copier - souvent mal - des chefs dont c'est le métier. Cette tarte, mon grand frère en raffolait et j'avais déjà mentionné qu'au début des années 70, celui-ci étant à Djibouti et se languissant de la bonne cuisine de sa mère, Maman en confectionnait de plus petites qu'elle déposait dans une grande boite de biscuits en métal enrobée dans de multiples couches de papier aluminium pour les stériliser au four. Les tartes étaient envoyées par colis avion à Djibouti où elles arrivaient entières...... et visiblement bonnes. Aujourd'hui encore, il n'est aucun membre de notre famille qui refuserait de sacrifier au rituel de la tarte au citron. Manger ce que maman préparait est notre façon d'honorer sa mémoire.
[Recette végétalienne et sans gluten] Je vous l'avez dit après le coup de coeur de ma dernière tarte aux noix de cajou, j'avais t...
Petite commande de dessert pour un sympathique déjeuner ensoleillé? Hop hop, consultation du numéro spécial tartes de « Fou de Pâtisserie ». Parmi les tartes au citron proposées mon choix se porte ?
J'ai une passion pour la pâtisserie que je ne pratique pas toujours comme je le voudrais. Et oui ... je ne mange pas des gâteaux à tous les repas, ni ne fait des muffins pour mes p'tits déjeuners, et encore moins des brownies pour le goûter. Et puis de temps en temps,
Bonjour! Petit bidouillage pour utiliser un trop plein de pâte à choux et des inserts de crème brûlée (d’une précédente tarte) qui attendaient sagement au congel. Avec les fraises du producte…
Bonjour!! Toujours dans mon optique d’optimisation du contenu des placards, j’ai créé cette petite tarte toute douce mais gourmande quand même. Une pâte sucrée bien croquante, une crème…