Je me souviens encore de l'émotion que j'ai ressenti la première fois que j'ai goûté l'association chocolat blanc-estragon : c'était lors de l'inoubliable expérience de la "Douce Acidulée" de Philippe Conticini (cf le 13/5/2015).
Beaucoup de sucré en depuis le début de la semaine, voici un peu de salé pour rééquilibrer! Ce poulet à l’estragon est une recette toute simple, préparée dans le Micro Vap de Tupperware (oui encore, que voulez-vous je suis fan de ces produits!) mais.
Une recette classique, mais l’estragon parfume si bien la sauce….
Sauce estragon, une délicieuse sauce pour accompagner vos plats de viandes blanches ou du poisson.
C’est la sauce qui confère ici son originalité et ses fines saveurs à la truite, grâce à une moutarde aromatisée à l’estragon et enrichi.
Comment faire une soupe potiron, pavé de saumon sauce estragon et pomme de terre vapeur au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 16 ingrédients, en 17 étapes.
Comment faire une soupe potiron, pavé de saumon sauce estragon et pomme de terre vapeur au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 16 ingrédients, en 17 étapes.
Ces petites perles que sont les pétoncles miniatures s’intègrent parfaitement à une sauce crémeuse à l’estragon et à des pâtes courtes.
Poisson, saumon ,feuilleté, aneth, sauce beurre, estragon, farce,
Cette recette de "Fera sauce curry et estragon sans lait" est très rapide à réaliser, accompagnée d'un riz cuit vapeur cela vous fait un plat principal.
Voici ce que nous avons mangé aujourd’hui pour le déjeuner : des escalopes de dinde sauce crémeuse estragon et moutarde accompagnées de riz et d’une poêlée de légumes.
Boulettes de viande sauce estragon au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Une sauce aux champignons, à l’estragon et au citron dans laquelle on poche des crevettes et des pétoncles et qu’on sert sur des pâte.
Un poisson moelleux simplement poêlé et nappé d’une sauce crémeuse au citron et à l’estragon.
Paupiettes de Veau Sauce à la Moutarde Et à l'Estragon (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 petites paupiettes de veau (ou de porc) 1 échalote 2 gousses d'ail 1 bouquet d'estragon 1 bonne càs de moutarde (ici de Dijon) 2 bonnes càs de fond de veau 2 dl.
Andouillette à la plancha sauce Boursault® estragon Ingrédients : 1 andouillette, 50 g de Boursault®, 5 cl de crème fluide, 1 càs.
Cheveux d’ange, saumon fumé, crème liquide, chèvre frais, estragon, jus de citron , une recette inspirée du site ligne et papilles
Je n’ai pas eu de mal à baptiser ces petites roses au thon, préparées en quelques minutes seulement: leur texture est moelleuse et fondante, et les saveurs de la moutarde à l’ancienne, de l’estragon et du thon se marie parfaitement.
Ingrédients pour 4 personnes Pommes de terre rissolées : 1 kg pommes de terre ( type Charlotte) ail hachées finement herbes de provence un peu de beurre huile sel Poivre Sauce a l’estragon frais: 1 petite échalote, hachée très finement.
Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches :-) Pour les ingrédients, à vous de doser.
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