1 Recette facile, Bouchées de rosbif aux framboises

1 Recette facile, Bouchées de rosbif aux framboises
Une recette printanière facile, rapide, légère et colorée, idéale pour un buffet champêtre - Laurence - Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min - pour 30 portions - 1 rosbif d'1 kilo, 200 g de framboises, quelques radis, 1 cuillère à soupe de moutarde.

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Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 30 Minutes   • 1 rosbif d’1,2 kg • 100 g de steak haché • 1 carotte • 2 oignons • 1 branche de céleri • 2 échalotes • 1 bouquet garni • 100 g de beurre • 1 cuillerée à soupe.

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J'ai trouvé une autre façon d'apprêter le rosbif autre que ma recette traditionnelle ( ici ).

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