Non ! Vous ne rêvez pas ! Ce gâteau a été dégusté le 25 décembre dernier.
Pour la génoise chocolat : 2 œufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant praliné : 100 g chocolat au praliné (pralinoise) 100 g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait pour la mousse.
Par cette chaleur torride, rien de tel qu’une bonne glace pour clôturer le repas.
INGRÉDIENTS 600 gr de chocolat au lait pour la gelée de framboise .
Pour réaliser cette bûche au chocolat et croustillant praliné, suivez les instructions du blog Kiss My Chef.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Ingrédients 300 gr de chocolat noir Pour la feuillantine ou croustillant chocolat 120 gr de.
Croustillant chocolat noir Ingrédients : - 185 gramme chocolat noir - 100 gramme crêpes dentelles type Gavottes Préparation.
Cette année j'ai fait deux bûches pour le 25 décembre différentes toutes les deux mais vraiment délicieuses.
Idée recette avec des moules en silicone demi sphères:Mousse au chocolat noir sur roses des sables
Après "Ipheya"(cf le 26/9/2018) et la "Pomme Solognote" (cf le 17/10/2018), je poursuis dans ma lancée avec ce dessert dont j'ai trouvé la recette dans le très gourmand Hors-Série n°7 de Fou de Pâtisserie, sorti en début de mois et 100% consacré au chocolat.
Ingrédients Génoise 2 œufs, 50 gr de farine,50 gr de sucre, 15 gr de cacao amer van houtten, 100 gr de pralinoise , 100 gr de crêpes dentelle au chocolat, 60 gr de cerneaux de noix ( recette pour 2 semelles de bûche) Insert vanille 3 jaunes d’œufs, 30.
Au petit déjeuner ou en collation 😉 Léger et rapide à préparer 👍 Voici le Croustillant aux Pommes et au Chocolat 😋😋 Pour les adeptes de WW : 3 pts 💙💜💚 le croustillant Ingrédients : 2 Croustillants 2 feuilles de brick 1 Pomme 2 Cc de chocolat en poudre.
Croustillant praliné au chocolat au Thermomix.
Noël approche, je dois faire un repas pour une vingtaine de personnes, travaillant dans un centre municipal.
Vous voulez de la gourmandise? en voici une extra ! Une recette que j'ai faite il y a un moment et que je pense refaire prochainement.
Un Noël sans bûche ce n’est pas vraiment concevable pour moi… Je vous donne donc une petite recette de bûche au chocolat au lait avec un insert framboise et un petit croustillant praliné.
Libre adaptation du célèbre Royal au Chocolat ou Opéra Trianon alliant mousse au chocolat, croustillant praliné aux gavottes concassées et Copeaux de Chocolat Craquants.
Des cupcakes moelleux au subtil parfum de café et pépites de chocolat au lait.
Ces cookies sont extrêmement gourmands! Vous avez à la fois du chocolat noir issu d’une tablette que je trouve excellente et des billes de chocolat pour plus de gourmandise et de croustillant…
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