Lorsque je prépare un buffet apéritif, j'aime souvent préparer un cake.
D'abord c'est quoi le scamorza ? C'est un fromage italien au goût fumé (délicieux) qu'on peut utiliser en tranches, morceaux ou râpé.
Un clin d'œil à Enzo le super champion du Grand Slam qui mange une calzone tous les 4 samedis : Pizza Calzone speck, scamorza.
Des aubergines, une bonne scamorza fumée, et pourquoi pas une petite tarte, rustique, elle manquait à ma collection de tartes rustiques .
Pain de viande en croûte roulé et farci avec des épinards et de la scamorza le recette est expliquée avec un pas à pas en vidéo
*Sans gluten* *végétarien* Ces galettes sont parfaites pour un repas "sur le pouce" 😊 Vous vous rappelez je vous avait déjà parlé de ce fromage, le scamorza, que j'adore au goût délicatement fumé .
Lasagnes moelleuses avec de la mortadelle du pesto et de la scamorza ! Une bonne sauce béchamel et c'est un délice a deguster en famille! Plat familial
Lasagnes aux artichauts,scamorza et saucisse grillée c'est un plat familiale qui peut se préparer à l'avance et qui se réchauffe trés bien.
*Végétarien* *sans œufs* La scamorza vous connaissez ? C'est un fromage italien peu affiné à pâte filée, ici j'utilise la version fumée car son goût est délicat et délicieux 😋 En bref, un bon gratin crémeux au goût subtil de fumé, de quoi se faire bien.
J' ai un faible pour les pizzas et je vous assure que celle- ci est particulièrement appréciée chez moi.
En voilà encore une merveille ! Ne nous arrêtons pas à son esthétique un peu disgracieux, car il est vrai que la Scamorza ressemble à un bout de couenne au premier abord, mais croyez-moi, il n&rsqu…
Pain de viande en croûte roulé et farci avec des épinards et de la scamorza le recette est expliquée avec un pas à pas en vidéo
Connaissez-vous la scamorza fumée? C'est un fromage italien à pâte filée un peu plus affinée que la mozzarella.
Aujourd'hui je vous propose un gratin de courgettes au jambon sec et scamorza - un fromage italien hyper fondant, que vous pouvez d'ailleurs remplacer par de la mozzarella si vous n'en avez pas.
*Végétarien* Des petits pains façon bretzel fourré à la scamorza fumée (que j'adore !!! 😍), une vraie petite tuerie à servir chaud à l'apéro !!! Les ingrédients (16 pièces) - 250 g de farine - 150 g de lait - 10 g de levure de boulanger fraîche (5 g.
Pour composer ce tian, il faut être patient.
Connaissez-vous la scamorza? J'ai craqué sur ce fromage dont l'aspect rappelle un peu la mozzarella en version toute difforme dans mon épicerie italienne préférée et je ne l'ai pas regretté! Produite avec du lait de vache ou de bufflonne comme la mozzarella,.
Retour aux sources et à la gastronomie italienne ! Les rouleaux de “frittata” au jambon et scamorza, servis dans de petits plats à gratin.
*Sans gluten* *végétarien* Ces galettes sont parfaites pour un repas "sur le pouce" 😊 Vous vous rappelez je vous avait déjà parlé de ce fromage, le scamorza, que j'adore au goût délicatement fumé .
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